こんにちはぁ～～～！！！
来て下さって
ありがとうございます
✳︎黒酢たまねぎ✳︎
まずはじめに・・・
レシピブログさんの
くらしのアンテナ
もう試した？
SNSで話題を集めた
「ぎゅうぎゅう焼き」
応用レシピ
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掲載して下さり
ありがとうございます
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
健康のために
黒酢玉ねぎを作りました！
黒酢玉ねぎには
高血圧や動脈硬化などの
予防効果もあるそうです！
黒酢玉ねぎ
黒酢で作った
話題の酢玉ねぎです！
みじん切りにして
お料理に使いやすくしました♡
～コツ・ポイント～
3の時、混ぜながら黒酢を注ぐと
中まで浸透しやすいです
この黒酢玉ねぎを使って
色々お料理に活用しようと思います♡
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
金沢旅行記の続きです
金沢旅行記♡①
金沢旅行記♡②
金沢旅行記♡③
金沢旅行初日の夜は
ホテルのそばの居酒屋で
夕食を取ることにしました！
なぜかというとぉ～
↑モンスターズインクのロズ風で
地酒を堪能した後
すぐにホテルで寝たいから
by パパw
ご馳走魚菜と北陸の地酒
台場
金沢駅のそばのホテルに
宿泊してましたが
近辺には魚菜と地酒
をうたった居酒屋が多く
雰囲気の良さそうな
このお店に決めました♡
まずは、乾杯～～～！！！
金沢に来たら
これを食べないと始まらない！笑
のどぐろ造り
皮目をさっと炙ってあり
脂がのってるのに淡白♡
絶品でした！！！
自家製豆腐とアボカドの
くるみ胡麻ドレッシング
自家製のお豆腐は
大豆がぎゅっと凝縮された
旨みたっぷりのお豆腐で
甘くてコクのある
くるみ胡麻ドレッシングとの相性抜群
1杯目はビールで乾杯しましたが
2杯目からは
地酒にチェンジ！！！
1杯目は辛口の黒帯
2杯目は甘くてさっぱり飲みやすい宗玄
を飲んでみました
富山産白エビと竹の子の挟み揚げ
桜塩を付けていただきます！
シャキシャキの竹の子に
ふんわり香ばしいすり身が挟まり
さっくり揚がってます♡
能登豚と加賀野菜のセイロ蒸し
プルプルの柔らかい豚バラ肉で
ネギを巻いてあり
ふんわり蒸しあがってます！
甘味たっぷり！
肉汁じゅわぁ～な代物でした♡
お野菜は
五郎島金時 金時草
加賀れんこん しいたけです
どのお野菜も旨みが凝縮されて
ウマウマでした♡
加賀生麩と肉豆腐
甘辛いたれが染み染みの
お豆腐と生麩が
じゅわぁ～～～！！！
金沢に来たら生麩を食べるのも
楽しみにしていました♡
烏賊げそ揚げ
レモン汁をキュッとしぼって♡
このお店は
どのお料理を頼んでも
美味しくて満足満足
金沢に行ったら
また寄りたいくらいです♡
私は、地酒2杯で
かなり酔いが回ったので
後は、白ワイン1杯で
やめておきましたが
地酒を楽しみにしていたパパは
他の種類も頼んで
楽しんでました！笑
ホテルのそばの居酒屋にして
正解です！笑
～続く～
1875年の今日、コンビーフの台形の缶詰が特許を取ったみたいだよ。
へぇ～
あの缶詰の形って
特許取ってるんだ！
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