Birthday DINNNER☆SCAPES ~scapes the suite~@葉山

こんばんはぁ〜〜〜!!!

 

 

 

 

来て下さって

ありがとうございます

(人´∀︎`).☆︎.。.

 

 

✳︎もち豚のグリル✳︎

image

 

本日2回目の更新です。

Billsの記事はこちら

 

 

 

 

 

↑ ↑ ↑

クリック・読者登録して頂けると

励みになります!

よろしくお願いします

(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆

 

 

 

 

 

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旅行記の続きです。

 

 

初日の夕食は

今回で3回目になる

お気に入りのお店

SCAPES ~scapes the suite~

で、Birthday dinnerを

して来ました♡

 

 

 

初めて行った時の記事はこちら

2回目の時の記事はこちら

 

 

 

 

 

 

SCAPES

~scapes the suite~

image

 

 

 

image

 

 

 

今回は、お店の方にお願いして

お料理とワインのマリアージュも

楽しんできました♡

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、お決まりの

ビールで乾杯!

image

 

 

 

 

 

 

 

アミューズ

鰆のタルタル

image

 

ひんやりとして、程よい酸味

ビールにぴったりです♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三浦野菜のテリーヌ

image

 

チコリ 黄ズッキーニ

みょうが ミニトマト 絹さや

ピンクペッパーが散りばめられ✨

 

 

 

 

image

 

ブロッコリー カリフラワー

ズッキーニ 水菜

パプリカ赤・黄

ベビーコーン いんげん

オクラ キャベツ・・・

あと一つが思い出せないのですが💦

11種類の三浦野菜で

作られたテリーヌ

 

ビネグレットソース

マヨネーズベースの

サフランソースで頂きます♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日のスープ&温前菜

image

 

 

 

 

 

バターナッツカボチャの

冷製スープ

image

 

濃厚なバターナッツの旨味を

そのまま生かした

ひんやり冷たいスープです♡

 

 

 

 

フォアグラソテー

image

 

濃厚でまったりとした味わい!

バルサミコ酢の甘酸っぱいソースで

さっぱり頂けます♡

 

フォアグラの下は

バターナッツのソテーです

 

 

 

 

 

 

 

image

ワインは、フランス産の

ピエ・ノワール

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鱈のグリル

トマトスモークのパプリカソース

image

 

プリッとした弾力のある白身に

炭火の香りが

食欲をそそります

 

 

 

 

 

 

image

CASTELLO DI POMINO

トスカーナの白

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もち豚のグリル

黒トリュフのソース

image

 

このもち豚は

うっすらピンクに焼き上がり

繊維が細くて柔らかく

脂に甘みがあって

さっぱりしてしています

 

コクのある

トリュフソースとの相性合格

 

 

 

付け合わせのお野菜は

椎茸 パプリカ赤・黄

丸オクラ エリンギでした♡

 

 

 

 

 

このお料理に合わせて・・・

 

image

チリ産 カベルネ・ソーヴィニヨン

 

甘みが、豚肉の脂

重みが、トリュフの

土臭さに合うそうです♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さてさて

いよいよデザートに突入。

 

 

 

 

ここでサプライズが

₍₍ ◝('ω'◝) ⁾⁾ ₍₍ (◟'ω')◟ ⁾⁾

 

 

 

今回、このお店をパパが

予約してくれたのですが

 

私が誕生日な事を

伝えてくれてたそうで・・・

(*>ω<*)テレルー

 

 

 

 

 

ヴァニラムース

カルピスソルベ 桃のコンポート添え

image

 

左サイドには

花火が付いてますhanabi+.

 

 

 

 

 

image

 

 

 

 

 

 

 

ヴァニラの食後酒

image

 

Captain Morgan

ヴァニラスパイスと

トロピカルフルーツを加えて造る

スピリッツラムで

 

ヴァニラとキャラメルの芳香が

このデザートにぴったり!

 

このお酒には

胃の調子を整える効果も

あるんだとか?!

 

 

このお酒を

セレクトして下さった方は

このお酒の黒ラベルを

寝酒にしてる話も

してくれました

。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚

 

 

 

 

 

 

image

 

食後はコーヒー

 

 

 

 

 

 

 

帰り際に

記念の写真を添えた

メッセージカードを

手渡してくれ

 

 

image

フロアの方達が

外まで、送りに来てくれ

 

私たちが見えなくなるまで

手を振ってくれ

☆ワ-(ノ。・ω・)八(。・ω・。)八(・ω・。)ノ-ィ!!!

 

 

 

 

なんだか、温かい気持ちに

包まれた

素敵な誕生日の夜でしたハートちゅ♡

 

 

 

 

 

 

旅行記は

まだ続きます

良かったら

続きも、お付き合いください

(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆

 

 

 

 

 

 

フォローお願いします♡

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

↑sachi825のキッチンに飛びます♡

 

 

Instagramに投稿してます♡

Instagram

ランキング参加中♪

人気ブログランキングへ

 

 

日本を丸ごと元気に!今世紀最大! ビッグプロジェクト『47都道府県応援隊』!!

 

 

AD

おはようございますくもり

 

 

 

来て下さって

ありがとうございます

(人´∀︎`).☆︎.。.

 

 

✳︎リコッタパンケーキ✳︎

image

 

↑ ↑ ↑

クリック・読者登録して頂けると

励みになります!

よろしくお願いします

(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆

 

 

 

 

 

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 

 

 

 

 

 

昨日のブログでも

ちらっと触れましたが

25日から

葉山〜鎌倉〜横須賀へ

小旅行に出掛けてました。

 

 

 

まずは、初日のランチ♡

 

BILLS 七里ヶ浜

image

image

 

WEEKEND HOUSE 2F

 

 

30分くらいだったかな?

列に並んでから店内へ

 

 

 

image

 

海の見える窓側の席に案内されました♡

 

 

 

 

 

お腹はペコペコ!笑

出来た順に持って来て貰うよう

オーダーを済ませ

 

 

 

はじめに来たのは

パパオーダーの・・・

 

コーヒー

image

 

 

 

 

 

続いて私オーダーの・・・

 

ケール&パイナップルスムージー

image

 

ココナッツウォーター

コリアンダー カイエンヌペッパー

 

さっぱり爽やか〜♡

 

 

 

 

 

 

 

ベトナミーズヌードル

image

 

パパオーダー。

 

蒸し鶏 コリアンダー

玉ねぎ もやし エリンギ・・・

たっぷり具沢山!!!

 

 

パパに、ちょっと貰いました!笑

 

 

 

 

 

 

image

 

ライムをキュッと絞ると

さっぱりぃ〜〜〜!!!

 

 

 

image

 

 

うちでフォーを作る時は

冷蔵庫にありがちな

レモンを絞る事が多いけど

やっぱり、ライムの方が

美味しい〜w

 

 

 

 

 

 

 

 

Billsと言ったら

やっぱり

これは外せない♡

 

 

 

リコッタパンケーキ

image

 

 

 

 

image

 

フレッシュバターと

ハニーコームバター♡

 

お好みで

メープルショロップをかけて

 

 

 

 

image

 

あぁ〜これよね♡

ふわしゅわぁ〜ーーーー

 

 

パパにも1枚あげたけど

3枚余裕で

ぺろりだったろうなぁ〜ww

 

 

 

 

image

 

ごちそうさまでした

(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旅行記は

食べ物を中心に続きます

ププ━(〃>З<)━ッッ!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フォローお願いします♡

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

↑sachi825のキッチンに飛びます♡

 

 

Instagramに投稿してます♡

Instagram

ランキング参加中♪

人気ブログランキングへ

 

 

日本を丸ごと元気に!今世紀最大! ビッグプロジェクト『47都道府県応援隊』!!

 

 

 

 

 

AD

こんばんはぁ〜〜〜!!!

 

 

 

 

来て下さって

ありがとうございます

(人´∀︎`).☆︎.。.

 

 

✳︎高円寺 阿波踊り✳︎

image

 

↑ ↑ ↑

クリック・読者登録して頂けると

励みになります!

よろしくお願いします

(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実は、8月25日は

私の誕生日でして

その日から

葉山〜鎌倉〜湘南方面へ

2泊3日で旅行に出掛けてました♡

 

 

 

旅行の様子は、明日から

普段のお料理と共に

更新しようと思ってますので

良かったら

お付き合いくださいね

(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆

 

 

 

 

 

 

今日の夕方 都内に戻り

旅行の余韻も冷めぬ内に

その足で、今度は

今日から2日間開催中の

高円寺 阿波踊りに

出掛けてきました!!!

 

 

 

image

 

 

 

毎年、地元が暑くなるこの2日間メラメラ

やっぱり 参加せずには

いられません!笑

 

 

 

今日は、30分くらいしか

見れなかったけど💦

 

明日はみっちり

夕方5時から参加しようと

思ってますメラメラ

ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!

 

 

 

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 

 

 

 

 

 

 

cookpadさんにレシピを載せている

『チーズクリーム☆

ワンポットパスタ♪』が

「チーズクリーム」の

人気検索で1位になりました♡

 

 

 

チーズクリーム☆ワンポットパスタ♪

チーズクリームのワンポットパスタ

 

 ブログのレシピはこちら

 

 

 

 

 

 

「ソーダドリンク」の

カテゴリに

掲載されました♡

 

 

ソルティライチ☆ミントソーダ♪

image

 

ブログのレシピはこちら

 

 

 

 

 

「コンフィ」の人気検索で

8位になりました♡

 

 

【作り置き】砂肝のハーブコンフィ

image

 

ブログのレシピはこちら

 

 

つくれぽして下さった皆様

けん作して下さった皆様

そして、掲載掲載して下さり

ありがとうございます

(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆

 

 

 

 

フォローお願いします♡

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

↑sachi825のキッチンに飛びます♡

 

 

Instagramに投稿してます♡

Instagram

ランキング参加中♪

人気ブログランキングへ

 

 

日本を丸ごと元気に!今世紀最大! ビッグプロジェクト『47都道府県応援隊』!!

 

 

 

 

 

AD

こんばんはぁ〜〜〜!!!

 

 

 

 

来て下さって

ありがとうございます

(人´∀︎`).☆︎.。.

 

 

✳︎なすと鶏肉のグリーンカレー✳︎

image

 

↑ ↑ ↑

クリック・読者登録して頂けると

励みになります!

よろしくお願いします

(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はじめに・・・

 

cookpadさんにレシピを

載せている

『HBで作る!ピタパン♪』が

「ピタパン」の人気検索で

1位になりました♡

 

 

 

 

 

HBで作る!ピタパン♪

※HB=ホームベーカリー

image

 

ブログのレシピはこちら

 

 

つくれぽして下さった皆様

検索して下さった皆様

ありがとうございます

(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本題に入ります!

 

UPしそびれてましたが

先日、タイ料理の夕食時に作った

タイカレーです♡

 

 

 

 

なすと鶏肉のグリーンカレー♪

image

 

 

グリーンカレーペーストを使った

本格的グリーンカレーです!

 

材料を揃えたら、

意外と簡単に作れます♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆材料(4〜5人分くらい)◆

 

 

image

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◆作り方◆

 

image

 

1:鶏肉は一口大にカット

なすは縦に8等分にカット

しめじは石づきを落としてほぐし

パプリカ・ピーマンは1㎝の細切りにする

 

 

 

 

 

 

image

 

2:サラダ油を熱したフライパンに

グリーンカレーペーストを入れて炒める

 

 

 

 

 

 

 

 

image

 

3:2の香りが立ったら、ココナッツミルクを

少しづつ加えてペーストを伸ばす

 

 

 

 

 

 

 

image

 

4:残りのココナッツミルク

コンソメスープを加えて加熱する

 

 

 

 

 

 

image

 

5:沸騰したら、☆を加え、再び沸騰したら

弱火にして、なすが柔らかくなるまで煮込む

 

 

 

 

 

 

 

image

 

 

7:ごはんを小ボウルに詰めて

型抜きしてお皿に盛り、

6をよそったら、出来上がり!

 

 

 

 

 

 

 

image

 

 

ごはんは、ジャスミンライスを

使用してます♡

 

炊いてる時から

芳しい香りのする

真っ白なライスで

パラパラしてるのに

みずみずしくて

タイカレーにぴったり合格

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グリーンカレーは

クセになる辛さで

私もパパも大好き♡

 

 

 

 

・・・でも

辛いのが苦手な息子には

辛すぎるので💦

 

 

 

image

 

息子には、牛乳をプラスして

マイルドな辛さに調節しました♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は、たっぷり

グリーンカレーを作って

次の日は

グリーンカレーをつけだれにして

そうめんを食べました♡

 

 

 

image

 

 

多めに作ったのは

これをしたかったから!笑

 

 

グリーンカレーを冷たく冷やして

 

グリーンカレー200gに対して

白だし・豆乳を

それぞれ、大さじ1杯位加えるだけで

そうめんに合う

つけだれに早変わり!!!

 

※あくまで目安です。

好みの味に調節してくださいね!

 

 

 

 

これ、めちゃウマだからぁ〜ハートちゅ♡

 

 

パクチーをたっぷり乗せて♡

さらっと、頂きましたよぉ〜

( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フォローお願いします♡

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

↑sachi825のキッチンに飛びます♡

 

 

Instagramに投稿してます♡

Instagram

ランキング参加中♪

人気ブログランキングへ

 

 

日本を丸ごと元気に!今世紀最大! ビッグプロジェクト『47都道府県応援隊』!!

 

 

 

 

こんばんはぁ〜〜〜!!!

 

 

 

来て下さって

ありがとうございます

(人´∀︎`).☆︎.。.

 

 

✳︎ブランチワンプレート✳︎

image

 

↑ ↑ ↑

クリック・読者登録して頂けると

励みになります!

よろしくお願いします

(人´∀`*).。:*+゜゜+*:.。.*:+☆

 

 

 

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 

 

 

 

 

 

 

ある日の息子のブランチです!

image

 

✳︎ポークソテー

✳︎目玉焼き

✳︎生野菜

✳︎ヨーグルト

✳︎リンゴ酢ソーダ

 

 

 

 

 

 

 

 

ワンプレートに合わせて

ドリンクは

リンゴ酢ソーダにしました♡

 

 

 

 

リンゴ酢ソーダ

image

 

 

リンゴ酢をソーダで割っただけ!

 

息子と一緒にスーパーに行くと

リンゴ酢や黒酢ドリンクを

カゴに入れてくる程

ビネガードリンク好きです!笑

 

 

 

 

 

 

 

今回、息子のドリンクに使った

リンゴ酢は

先日、パパが飲み会の時

ビンゴ大会で取った景品の↓こちら

 

 

 

 

久世福商店

塩レモン 飲む酢りんご

image

 

 

パパが、

「多分、(私の)好きそうな

お土産だよ!』

って、渡してくれました♡

 

 

 

 

 

 

 

image

 

リンゴ酢は私も

楽しみにしていたんですけど

 

 

息子もかなり気に入ったようで

「冷蔵庫に冷やしておこう♡』と、

自ら、冷蔵庫に入れたくらいなので

先に飲んだら悪いかなと

遠慮してたらw

私の口に入る前に

なくなっちゃいました(^◇^;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブランチをもう一つ。

 

 

 

貰い物ばかりですがw

↓これでパパに

ナシゴレン弁当を作った日。

 

image

 

この時のブログ記事はこちら

 

 

 

このナシゴレンペーストは

2〜4人分/1袋らしく、

 

半分余ったので

その日のブランチにまた

ナシゴレンを作りました♡

 

 

 

 

ナシゴレン

image

 

ナシゴレンは

トマトベースにナンプラーが

基本になってるので

息子にも食べやすく

気に入ってました!笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フォローお願いします♡

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

↑sachi825のキッチンに飛びます♡

 

 

Instagramに投稿してます♡

Instagram

ランキング参加中♪

人気ブログランキングへ

 

 

日本を丸ごと元気に!今世紀最大! ビッグプロジェクト『47都道府県応援隊』!!