2011-02-02 00:02:16

AOCメドックのワイン 地図付き

テーマ:AOCメドック

           AOCメドックのワイン 地図付き



~黒ずんだ大河ジロンド河の左岸に、オー・メドックと呼ばれる、マルゴー村、サン・ジュリアン村、ポイヤック村、サン・テステフ村等の北側に、古くはバー・メドックと呼ばれた北部メドック地区、AOCメドックがあります。

 河の砂利で出来た水はけの良い丘が、サン・テステフの北で、粘土質の低地に変わります。オー・メドックの最北の村、円丘にあるサン・スーランの西側と北側に古くから開けた肥沃な土地があります。近年まで、葡萄畑は少なかったのですが、今では少し高くなった砂利のある土地ならば全てに葡萄畑があります。


 ここには、クリュ・クラッセは1つもありませんが、試してみるに値するクリュ・ブルジョワは数多くあります。近年の改植や様々な改良、また、オー・メドックと同様の醸造設備、醸造技術の導入により、がっしりとした、安定感のある赤ワインが生産されています。

 特に、2003年制定のクリュ・ブルジョワ・エクセプショネル、クリュ・ブルジョワ・シュペリュール(2009年に変更となっていますが。)は水準が高いと言われています。

 粘土質土壌は、カベルネよりメルローに向いているとされ、サン・テミリオンに少し似て、角の取れた柔らかいワインになるようです。

 オー・メドックとAOCメドックの違いは、若いうちには殆ど違いがなく、双方ともタンニンを多く含んだ力強い辛口の極めてボルドー的なものと言われています。しかし、5年経つと、オー・メドックのものは上品さをはっきり表す個性、スッキリしたフレーヴァーを見せ始め、熟成し続けます。

 対して、AOCメドックはすでに柔らかくなりかけていると言われています。とは言え、多くの場合、色が濃く、やや野趣のある頑強なワインで、刺激的な風味を持つと言われ、10年も経つと、もっと柔らかくなりますが、オー・メドックに見られるフレーヴァーの広がりがないようです。勿論、一定以上の品質のワインに見られる特性との御断りが必要でしょうが。


        溜め息 クリュ・ブルジョア・エクセプショネル 2003年 溜め息

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 位置的にはベガダンの西にシブラック・アン・メドックがあります。ベガダンの南、ジロンド河沿いにサン・クリストリー・メドック があり、その西隣がクケックであり、更に西隣がブレニャンです。さらに南側、ジロンド河沿いにサン・ティザン・デ・メドックがあり、西側オルドナックの西隣にサン・ジェルマン・デストゥイエが位置します。


Begadan~ベガダン

Civrac-en-Medoc~シブラック・アン・メドック

Saint-Christoly-Medoc~サン・クリストリー・メドック

Couqueques~クケック

Blaignan~ブレニャン

Saint-Yzans-de-Medoc~サン・ティザン・デ・メドック

Saint-Germain-d'Esteuilサン・ジェルマン・デストゥイエ

Ordonnac~オルドナック


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メドック、オー・メドック、リストラック、ムーリザン 評 価 その1 こちらへ
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メドック、オー・メドック、リストラック、ムーリザン 評 価 その3 こちらへ

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