先日のおーがにっこマーケットにお越し下さった皆様、ありがとうございました。
私はその日の夜に力つきて、またしても熱を出し、昨日１日寝込んでしまいました(-_-;
またまたご迷惑おかけして、本当にすみませんでした。
今回は、先週から調子が悪かったので、演奏会の練習を全部キャンセルして、とりあえずおーがにっこのチョコ作りに専念しました。
なんとかクリアしたかなと思ったけど、やっぱり身体が動かなくなって、また教室をお休みにさせてもらいました。
本当にダメですね～(＞_＜)
身体は１つしかないんですねー( ´(ェ)｀）
バレンタインのローチョコ作り、体力的にとっても不安なのですが、せっかくがんばって試作したので、とりあえずもう少しがんばることにして、先ほどオンラインショップにアップしました。
発送させていただくのは、それぞれ限定で１０個までとさせていただいています。
また２月１４日の当日に販売会をしますが、「ローチョコトリュフ」と「クマチョコ」「ローチョコガナッシュ」の箱入りの分に関しては、ご予約のみです。
箱入りでなかったら、１個ずつのバラ売りもありです♡
箱は、全部で１５個ずつの予定なので、数に達しましたらご予約の受付は終了させていただきます。
先ほど、ローチョコの作り方をブログ記事にアップしました♬
もし、作れるなら
こちらを見てぜひお作りください！(´∀｀)（ってどんなススメ方やネン）
ローチョコは、食べるのも作るのも、両方お勧めです♬
(´∀｀)
最近、いろんなチョコを作る人が増えて来て、
カカオ豆の栽培方法や、環境についてまでも考える人が増えてきました。そういう人の中には、直接カカオ豆の畑を視察したり、自分で農園を持ったりする人も出て来ました。
また、コーヒー豆のように、生豆で仕入れて、自分で焙煎し、自分で粉砕してチョコを作るbean to barという形態のチョコレートもかなりの勢いで広がっています。
こだわる人はどんどんこだわってってますね(´∀｀)
そんな中で自分は何がしたいだろう？と思ったときに、他でもない、自分にしか作れないチョコレートを作りたい、と思ったのだけど、
いや、もうそれは作った・・・んだった・・。うん。
としたら、そういう人が増えてほしい、と思ったのでした。
なので、ぜひ作れる人は作ってみてくださいね(´∀｀)
そしてどんどん自分のオリジナルを見つけていってください♡
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