特売の牛薄切り肉を、冷凍保存していたので・・・
「圧力鍋で柔らかく仕上げた方がいいよ」と、天のささやきが聞こえ (誰やねん)
愛用の電気圧力鍋で、作りました。
ワンダーシェフ社の電気圧力鍋を使用しています。
スイッチ1つで作れてしまので、とっても便利。
ブログには、電気圧力鍋のカテゴリを作っていますが、
7月~11月にレシピを書いた16記事のまとめを書いたり→こちらの頁
BUZZ HOUSEさんではこちら 調理の幅が広がるのは炊飯器より、むしろ電気圧力鍋
レシピブログさんのくらしのアンテナでは、ボタンひとつでごちそうが作れる!電気圧力鍋の魅力!で、紹介していただいています。
+ + + + + ワンダーシェフ社 電気圧力鍋【GEDA40】特設ページ
ワンダーシェフ社 Facebook頁
と言うわけで、作り方なのですが
蓋をセットしてから、アク抜きとかは出来ないので、下茹でしました。
別鍋で。
牛薄切り肉と、糸こんにゃくをそれぞれ。
圧力が抜けた後、蓋をあけて、軽く混ぜます。
白い糸こんにゃくだったら、味がしみていないところが白くて、わかりやすいですね~~
![レシピ](https://www.recipe-blog.jp/recipe.gif)
【材料:4人分 加圧時間:20分 電気圧力鍋使用】
・牛薄切り肉 --- 600g
・糸こんにゃく --- 200g
・長ねぎ --- 1本
◆しょう油 --- 80ml
◆酒、みりん --- 各50ml
◆砂糖 --- 大さじ1.5
+ + + + + +
![1*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/255927.gif)
長ねぎは斜め薄切りにします。
![2*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/255942.gif)
【お好み】キーを20分に設定し、調理スタートします。
![3*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/255944.gif)
![メモ](https://emoji.ameba.jp/img/user/li/littlegreenstars/1949502.gif)
写真のは、青ねぎを少し散らしています。
柔らかく仕上がっていました~~
さすが、電気圧力鍋!
少し残った分は、明日の常備菜としてまわします
![おんぷ。](https://emoji.ameba.jp/img/user/ni/nikoblog-2/260435.gif)
そういえば~~~
もうすぐ春ですねぇ。
春になると、毎年毎年、もう これでもかーー!!!って言うくらい つくしを食べるのですが・・・
去年、YouTubeにUPした、つくしのはかまの取り方の動画。
1年近く経つのに、閲覧回数が、2ケタですわ・・・
![sweat*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/29368.gif)
![YouTube](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/nanopiano/741858.gif)
それよりも、後にアップロードした、ケラの動画の方が、閲覧回数が6倍以上・・・
![YouTube](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/nanopiano/741858.gif)
あ。
ケラって、
おけらだ~~~って、カエルだ~~~って、アメンボだ~~~って
みんなみんな 生きているんだ 友だちなんだ~~~
![おんぷ。](https://emoji.ameba.jp/img/user/ni/nikoblog-2/260435.gif)
のおけらです。
私も、大人になってから初めてみました。
(ニワゼキショウをスコップで掘り起こしたら 根っこのところにいたの! すごい確率!)
野菜は 何を食べるのかを 実験したんです。
ズッキーニとか、茄子、大根、じゃがいも、人参、きゅうり etc
いやぁ、いろいろ楽しんでます
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hazumi-sachiko/19951.gif)
私も、うさももchanみたいに
素敵ソングの YouTubeリンクを貼ろうと思ったのに!!!
(それは、また今度~~~
![heart](https://emoji.ameba.jp/img/user/sk/skv-fika/4491597.gif)
いろいろ頂いているつくレポ
紹介は、明日させて頂きますね
![モフモフ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/happyyy/32776.gif)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ai/ai890/45381.gif)
もう少しお待ちくださいませー!
![](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_1.gif)
![GOOD](https://emoji.ameba.jp/img/user/ae/aehkkyr410/142697.gif)
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fkondate-note.jp%2Fimg%2Fgenerate%2Fdetail_201502220654e99cc08cf867.85266459.png)
![シェフ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ka/kaerumama0702/1566974.gif)
ひなまつりにおすすめの献立です。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131114/10/pokapoka-cooking-recipe/96/03/g/o0580010012748768241.gif?caw=800)