★★★レシピ★★★
■材料(4人分)
・中華名菜「麻婆茄子」……1回分
・茄子……2本
・ホットドッグパン……4個
・ウインナーソーセージ……4~8本
・キャベツ……4枚
・カレーパウダー(カレー粉)……適量
・とろけるチーズ、パセリ……各お好みで
■作り方
1)茄子はみじん切りに、ウインナーは斜めに数本切れ目を入れ、キャベツは千切りにする。
2)フライパンに油(小さじ2程度)を入れ茄子を中火で炒める。 茄子がしんなりしたら中華名菜「麻婆茄子」の
ソース、別添の「辛味油」を入れて、中火で約1分炒めて器にあける。
3)フライパンを洗って、油を足し中火にかけウインナーを炒める。 ウインナーに火が通ったら横で一緒にキャベツを炒める。 キャベツがしんなりしてきたらカレーパウダーを振りかけ手早くサッと炒めて火から下ろす。
*ウインナーには振りかけない!
4)ホットドッグパンの切れ目にキャベツ、ウインナーを順にはさむ。
*↓のようにはさみます。
5)さらにホットドッグパンの切れ目を手で優しく広げながら2の麻婆茄子をかける。
お好みで溶かしたチーズ、パセリをトッピングして完成。
*広げながら麻婆茄子を中にも入れるような感じで!
![$素敵にレシピ Peco Happy Life](https://stat.ameba.jp/user_images/20130324/10/pecochan-pocokun/64/df/j/o0600039612470671852.jpg?caw=800)
中華名菜「麻婆茄子」 を使って 夏に食べたい♪簡単アレンジレシピ
*おろしでサッパリ♪夏野菜の麻婆茄子ピザ*
*簡単絶品メキシカン♪麻婆ナスチョス* に続き。。。
今回は 天気の良い夏の日
お庭や公園で ガブッと食べたくなるような ホットドッグ にしてみました
![♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/wa/wanx3-blog2/4350315.gif)
チーズドッグは、耐熱皿にチーズを適量入れて電子レンジにサッとかけて、
とろけたものをかけると良いですよ! チェダーチーズでも美味しそうですね
![ハァト](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pensiero/29366.gif)
![$素敵にレシピ Peco Happy Life](https://stat.ameba.jp/user_images/20130324/10/pecochan-pocokun/79/46/j/o0600045412470671851.jpg?caw=800)
ウインナーは長いものなら4本、短いものなら8本使用します。 *今回は短いウインナー使用!
麻婆茄子はそのままでとっても美味しいので味付けは変えず、
キャベツをカレー風味にしてスパイシー感をプラスしました! これがよく合うんです~!
![ラブ目](https://emoji.ameba.jp/img/user/go/goblin-mc/2502.gif)
何だかちょっと変な方向むいちゃってるけど
今回は手作りピックをさして、可愛いアルミホイルを敷いてみました~
100円SHOPで調達なり!
![panda](https://emoji.ameba.jp/img/user/33/330tvxq/4277606.gif)
![panda](https://emoji.ameba.jp/img/user/33/330tvxq/4277610.gif)
麻婆茄子はしっかりとろみがあるので、意外と食べやすくてビックリ!
大人はビール片手に? 太陽の日差しを浴びながらガブッと召し上がれ~
![panda](https://emoji.ameba.jp/img/user/33/330tvxq/4277603.gif)
![朝](https://emoji.ameba.jp/img/user/ar/arenn3p/3794300.gif)
![$素敵にレシピ Peco Happy Life](https://stat.ameba.jp/user_images/20130320/14/pecochan-pocokun/6c/f3/j/o0580043812465276029.jpg?caw=800)
![Cpicon](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimg3.cookpad.com%2Fimage%2Flink%2Fcpicon.gif)
日曜日! 今日はどんより曇ってて肌寒いなぁ。。。
桜の下で宴会は ちょっと寒そうですね
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/6087.gif)
今日はPOCOが出張先から 早めに帰宅出来そうなので
これから買い物へ行って、簡単なおつまみを作って晩酌の準備をしたいと思います~
皆さまも、素敵な時間をお過ごし下さいね
![っ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ru/rui-nori/3926980.gif)
***
![$素敵にレシピ Peco Happy Life](https://stat.ameba.jp/user_images/20130316/12/pecochan-pocokun/8b/24/j/o0300019612459463110.jpg?caw=800)
No.71 そぼろ野菜混ぜ玄米ごはんの黄金とろたまのっけ
No.72 トマトのファルシーぷちぷち玄米ライスサラダ
No.73 残り煮物が大変身♪おこわ風炊き込み玄米ごはん
↑こちらの3品エントリーさせて頂いています↑
宜しければ投票のご協力をお願い致します
詳細はこちら
![$素敵にレシピ Peco Happy Life](https://stat.ameba.jp/user_images/20130316/12/pecochan-pocokun/8b/24/j/o0300019612459463110.jpg?caw=800)
No.71 そぼろ野菜混ぜ玄米ごはんの黄金とろたまのっけ
No.72 トマトのファルシーぷちぷち玄米ライスサラダ
No.73 残り煮物が大変身♪おこわ風炊き込み玄米ごはん
↑こちらの3品エントリーさせて頂いています↑
宜しければ投票のご協力をお願い致します
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/1822.gif)