中華鍋を買ってきて空焼きからくず野菜炒めて油をとるところからやってもらいました
自分じゃ絶対やらない(てか中華鍋選ばない
)
まずは唐揚げ！
鶏肉はすりおろした生姜や鰹節で取っただしなどで漬け込んで下味つけてました
少なめの油でじゅわじゅわー！
二度揚げして仕上げに先週買ってたハーブソルト！
出来立て食べたらカリカリジューシーで美味しかった
次はサラダ！
ロマネスコ(カリフラワーにしようとしてたからロマネスコにしてもらった
)、スナップエンドウ、ミニトマトの赤、黄、ピンク、生ハム、せとかに自家製ドレッシングとパルメザンチーズ！パルメザンチーズは塊をおろし器ですりすり。
せとか食べてみたかったので、グレープフルーツにしようとしてたところをせとかにしてもらいました
甘味が強くてサラダには向かないかも？って言われてたけど、生ハムの塩気と合う
ドレッシングはお酢、菜種油、サンフラワーオイル、ハーブソルト、ブラックペッパーパウダー！
新じゃがとベーコン、春キャベツ
の炒めもの！
新じゃがホクホク
隠し味に出汁が入ってたはず！
最後にあさりと春キャベツ
、アンチョビ
、きのこ
のパスタ！
唐辛子
買い忘れてたからちょっと味が物足りなかったけど、でもそんなに気にならなくて美味しかった
ご馳走様でした
飲みたがってた獺祭50が近所のスーパーに入荷してたので買っといた
喜んでくれてので良かった
あちこちで入荷しだしてるのかな？
違うところで23も買えたし。
安定供給されると日本酒好きの人は嬉しいだろうなー
ご飯はさすがに二人で食べきれる量じゃなかったのでお弁当にして今日持参しました
サラダは半分お弁当にして残りは今日のジム前に食べます
右側だけだとなんか男子高校生みたいなお弁当？(笑)
サラダは朝ご飯としてヨーグルトと食べようかな！