《材料》 （２人前）
鮭切り身 ・・・ ２切れ
キャベツ ・・・ 適量
玉ねぎ ・・・ １/３個
じゃがいも ・・・ １個
★味噌 ・・・ 大さじ２．５
★砂糖 ・・・ 大さじ１
★酒 ・・・ 大さじ１
★みりん ・・・ 大さじ１
★醤油 ・・・ 小さじ２
★にんにく ・・・ １かけ（すりおろし）
《作り方》
１． 玉ねぎはスライス、キャベツは食べやすい大きさに、
じゃがいもは電子レンジであらかじめ柔らかくし食べやすい大きさに切る。
２． アルミホイルに玉ねぎを敷き、その上に鮭、
その上にキャベツ、じゃがいもを乗せる。
３． ★を合わせ、２にかける。
４． アルミの口を閉じ、フライパンに乗せて蓋をして、
１０分程中火弱～中火程度で蒸し焼きにしたら出来上がり。
ホイル焼きで１人前ちゃんちゃん焼きを作りました。
私はフライパンで蒸し焼きにしましたが、
もちろんオーブンで焼いてもいいと思います。
野菜はアルミの口がとりあえずでも閉じればいいので、
たっぷり入れて下さい。
私は冷蔵庫に残ってる物を入れたんですが、キノコ類もあれば良かったなぁと思いました。
★の調味料は２人前なので、人数に合わせて調節して下さい。
女性にオススメの夏ビール！ヒルナンデスで紹介されました！ブーン フランボワーズ 375ml
脅威の大粒！最も宝石に近い果実♪【予約】【送料無料】石川産 ”ルビーロマン” 特大房 1房...