今日は、慌ててモニター記事を書くつもりでした。
（期限が今日だったの・・・(-"-)）
でも、事情があって書けない。（多分他の人もそうだと思う）
困ったな―と思っていたら、期限が延びていました。
よかった・・・。
って訳で、書くことがなくなり、今日焼いたパンのことでも。
最近は、ハード系のパンが増えました。
バターや卵を使わないから、カロリー低いし＾ｍ＾。
バゲットは、サンドイッチに使いにくいと思ってたところ、
カンパーニュはピッタリやん♡
フランスパン用のホシノ酵母が最近のお気に入り。
水はコントレックスで。
先日、コーナンへ行きました。
もちろん、優待利用＾ｍ＾。
テーブルクロスや、だんな様が工具？よくわかんないのを買っていました。
それから、かみそり！
昔ながらのかみそりです。
安全かみそり。じゃなくてね。刃がそのままむき出しのやつ。
バゲットの生地の表面が乾燥しちゃうと（配合や発酵の具合でそうなることがある）、
どうにも、ぶちゃいくな焼き上がりで・・・。
この「かみそり」ならエエんとちゃうの？と言ったのは、だんな様。
なかなかエエですわ～。
生地がつれない。シュっと刃が入ります！
マカロンにオレンジピールを挟んだら、
あらん。ウマい！
クリームチーズとの組み合わせ♡
ピールに合わせてオレンジ色のマカロンにしたいんだけど、どうにも発色が悪い(-"-)。
ウィルトンのを使ってみようと、富沢商店さんに行ったけど、
扱いがないようでした。
代わりにGABANのを買ってみました。でも、買ったのは青（汗）。
ウィルトンのは、オレンジ！を買ってみるつもり！
（赤と黄色を混ぜるんぢゃなく）
と、バタたん とそんな話をちょこっとできたこの間。
楽しかったﾜﾝ。