白出汁入りベークドクラム
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白出汁入りベークドクラム
料理名：白出汁入りベークドクラム
作者：RUNE
■材料（２～３人分）
ハマグリ / 6個
玉ねぎ / １／２個
★ハマグリの出汁 ＋日本酒 / 150ｃｃ
★ヤマサ昆布つゆ白だし / 小さじ1
★薄力粉 / 大さじ1
ブルーチーズ / 16切れ薄切り
パン粉 / 適量
オリーブ油 / 適宜
ブラックペッパー / 適宜
■レシピ紹介
ハマグリのグラタン風なベークドクラムです。
お酒好きなお父さんにピッタリな前菜です。
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皆様、
おはよございます。
作り方を先に出してみました。
この生地の最後のほうが良かったかしら？
父の日にちなんで
夫につくったもの・・・・
私の父親ではあるまいし、
しかし、男性が好むレシピかと思いますよ～
なにせ、お酒がすすむすすむ。。。
呑み過ぎると体には良くはないのですが、
お酒をたしなむ？位は嬉しい前菜です。
こんな感じでしばしば作るのですが、
カジュアルで愉しむことをお勧めしたいです。
それでは
素敵な週末をお過ごしくださいね(^^♪
