Nadia|ルネ吉村

 実年齢よりも若く見えるRuneさんから

元気生活レシピメッセージブログです。

Creative cuisine
アイチエイジング料理

子供のアレルギーがきっかけで
健康に生きることを重点に置いた生活を始めて20年以上
アレルギーに抵抗できる免疫力アップ料理や
長年在住した米国やスペインのラテン料理等を紹介します。


ソースやスパイス、ハーブを活用し、
食材が持つ特徴を生かした健康で美味しい
クリエイティブな料理を公開してます。

2014年7月
完全帰国
25年間の海外生活に終止符を終え帰国。
日本の食材を使い健康なレシピを考案。
働きながらレシピを公開していきます。


2015年1月
ナチュラルフードコーディネーターの資格を取得

2016年
カリフォルニア・レーズン協会第三期アンバサダー任命



















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2017-02-22 06:45:35

アンバサダーレシピ♪甘酸っぱいレーズンソースの鶏から揚げチリ風ターメリックライス

テーマ:創作料理





甘酸っぱいレーズンソースの鶏から揚げチリ風ターメリックライス





おはようございます。


良い天気には恵まれていますが、


風が強く、まるで台風並みの強さに


体が飛ばされそうになるのが分かります。


数に飛ばされて事故に合う事もなく皆さん無事で良かったです☆



さて、今日のレシピは


カリフォルニアレーズン協会の


アンバサダーとしてのレシピを公開します☆


酉年に食べたい!カリフォルニア・レーズン×とり料理


鶏年にちなんで、鶏肉を使ったレシピです。


昨年のクリスマスに鶏肉を使ったレシピを作りましたが、


今回はレーズンをふんだんに、


菓子を作るコーナーに売られている


カロフォルニアレーズン、一袋、70gのものを


全て使い切ったレシピです。



余らすこともなく、


大変美味しいのでお勧めですよ。


カリフォルニア・レーズン クッキングアンバサダー レシピCollection

甘酸っぱいレーズンソースの鶏から揚げチリ風ターメリックライス








ーメリックライスレーズンとの相性は間違いなく美味しいですし、

レーズンのソース鶏肉とマッチ。

Wマッチで美味しさ倍増★

レシピが気になる方はリンクしてくださいね!


では、

皆様、お体をご自愛なさって

お仕事頑張って下さいね!

私も頑張ります☆

クックパッ受賞レシピ

届いたクックパットのつくれぽ840件

アイリッシュショコラさん

ネロねこさん

モリモリスカミンさん

Gpldenratさん よこちゃん1202 グローバルラマさん nana3

チョコさん Pckokanaさん ・・・



つくれぽ、、有難う御座いましたm(__)m

http://cookpad.com/tsukurepo/received_tsukurepos

カリフォルニアレーズンん協会のアンバサダーとして
活躍しております。

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2017-02-18 06:15:30

春野菜♪菜の花とそら豆のバーニャカウダ風

テーマ:創作料理



簡単煮♪春野菜のバーニャカウダ風


おはようございます。


日は春うららかな陽気に恵まれて

アメ横に行って参りました。


地下街のアジアン食品店で

沢山スパイスや調味料を買い出してきました。


カリフォルニアに住んでいた頃、

このブログでも紹介しましたが、

アジアンストアによく出かけていたので

懐かしいやらでうれしくなりましたわん♡

レシピ考案が楽しみです^^


て、

今日、ご紹介するレシピは

春の野菜を使った

美味しい、しかも、

また、寒くなるこの季節にうってつけの

一品を作ってみました♪







バーニャカウダソース風

あっさりとした味わいの煮ものです。

牛乳を入れるソースもあるのですが、

私はやはりワインを入れてあっさりと仕上げてみました☆







卓上に持ってきて

作るのも楽しいですよ♪


ぜひ、作ってみてくださいネ。


Nadiaでは47人の一般会員の方に

お気に入りレシピ


登録して頂いております(^^♪


ご興味のある方はリンクしてみてね💛



簡単煮♪春野菜のバーニャカウダ風

簡単煮♪春野菜のバーニャカウダ風

by ルネ吉村

調理時間:15分
Comment

あっさりと仕上げたバーニャカウダ風のソースでさっと煮た春野菜が、一際美味しく仕上がりました。パンにつけて頂くとより一層、ソースを美味しく頂くことができます。

このレシピを詳しく見る


では、皆様、

体の体調管理には気を使って

良い週末をお過ごしくださいませ☆

クックパッ受賞レシピ

届いたクックパットのつくれぽ840件

アイリッシュショコラさん

ネロねこさん

モリモリスカミンさん

Gpldenratさん よこちゃん1202 グローバルラマさん nana3

チョコさん Pckokanaさん ・・・



つくれぽ、、有難う御座いましたm(__)m

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2017-02-15 08:17:48

アスパラの和だしとハーブ焼き弁当

テーマ:お弁当
おはようございます。

スマホから投稿します。

今日は良い天気で気持ちも晴れやかになれそうです。

こんな日はお弁当にも力が入ります^^

白出汁とハーブ

意外な組み合わせですが、

美味しいのでアップします。

アスパラガスを出汁に染み込ませたお肉をハーブをかけて焼くだけ。

後でレシピをアップしたいと思います。





野菜もタップリ入れて

今日も頑張りまーす☆


皆様にとって良い日であります様に

お祈りします。

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