ミネストローネとチーズのうどん

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今朝の東京・しながわ。
小雨が降って、ひんやりした空気に包まれています。
でも風は穏やか。。。

台風１５号が、日本の南の沿岸を北上していますね。

あさ５時４０分現在は、八戸市の東約90kmの所ですが、
予報円で行くと、お昼過ぎから夕方にかけて、
東海地方に上陸する可能性が高くなっています。

その後は、関東・東北地方を通って、
あすの朝には北海道に進む見込み。

まだ、黄色の円の強風域はあるし、
台風本体の非常に強い風日加えて、
台風移動の強さも加わるので、
風には、注意・警戒をしてくださいね。

今日午後は、ユウタンを連れて、
バスでお出かけの予定なんだけど、
どうしよう(－－〆)(－－〆)(－－〆)

中止にするか、タクシーにするか。。。。。
悩みどころです。

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さて、話はかわってきのうのお昼ご飯。

残ったミネストローネを使って、
簡単ごはん。。。

簡単とはいえ、すごくおしかった～～～（●＾o＾●）
うどん２玉を、ぺろりと食べてしまいました。

①まず、ルクエで冷凍うどんを５分チンして解凍。

②ミネストローネ＝２００ｍｌと、麺つゆストレート＝大さじ１をかけて。

③コクうまとろけるチーズを２枚のせて。

④電子レンジで、３分加熱。

⑤よーく混ぜたら、熱々、ミネストローネとチーズのうどんの出来上がり。

とっても簡単だけど、
うどんが野菜たっぷりのミネストローネのスープを吸って、
おいしかったな～～～❤❤❤

ミネストローネは、家庭で色々作り方がるだろうけど、
参考までに。。。
具だくさん♪とり挽肉のミネストローネ

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