お天気ママの 家族がよろこぶ おてがる薬膳

気象予報士&国際中医薬膳師&健康気象アドバイザー。
季節をおいしく楽しむがモットーの、
我が家おてがる薬膳ごはんを紹介します。

こんにちは、お天気ママです。

国際中医薬膳師、気象予報士、健康気象アドバイザーをしています。


春夏秋冬を、げんきに、健康にすごすためヒントが、

薬膳や、旬の食べものにあるとおもっています。


季節のうつろいと、我が家の食養生ご飯を、

ゆるぅ~~く、紹介しています。


このブログについて春の食養生初夏の食養生冬と食養生

薬膳の基本食材の選び方気血水のバランスを整える子どもの薬膳


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12月7日水曜日。

昼12時の気温は前日比マイナス6度の8.9度。

6度低いとだいぶ寒さが身にしみますね。


今日の夜ご飯は、体を温めるニラにしよ(*^_^*)


ニラといえば、前にニラのクッキーを作ったんだ。

この時は、クッキーにニラを使うって決めてて、
クッキーに25枚の分量に対して、
最初はニラを半束。

次は4本、2本と少なくして、
美味しく食べられる分量は、1本でした(*^_^*)


クッキー25枚で、1本しか入っていないのに、
けっこう緑色、つよいでしょ。


ニラって、それほど、
生命力が高くて、
体を温めるパワーがつよいんだよね。


ニラも黒ごまも、薬膳では、
寒い時期に弱りがちな、腎のパワーを高める食材。
アンチエイジング効果が期待できます。


ニラ1本のレシピだと、美味しく食べられましたよ。
よかったら、リンクのレシピを見てくださいね。


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