続き～
開始から４５分ほど
野菜のりんご酢ピクルス作り。
冷凍庫へ投入！（繊維を壊して浸透）
次から次へと技が繰り広げられる。
「時短だよ」
そこ、そこ。主婦は効率重視！
蒸し鶏のアボカドサラダ。
鶏胸とキノコ根菜の中華炒め。
ラム肉セロリのカレー風味。
野菜ディップ。
そして、
ソースは二種類。
白葱味噌（味噌は自家製）が絶品。
美味しくて簡単は、もう当たり前。
完成前に赤ちゃんも熟睡。
「今日はゆっくり目だったわ～」
いえいえ、
１時間４５分で７品も完成ですねん
産後や乳幼児のお母さんは
「食」を大切にしたいけど
時間や行動にしばられ
できないと諦めてしまう事が多い。
よしこさんは出張教室も取り入れ、
遠方でもビデオ通話でアドバイスもする。
自身の多様な経験からこその
手厚い要望に応える姿勢がある。
食後、
冷凍庫のピクルスを食べ忘れていて笑う。
８品完成、訂正しときます。
このギャップこそ可愛くて、
よしこさん自身の隠し味なのかも。
そして、
最後はデザートで締めくくり。
特製餡子と果物。
甘くないのに満たされる。
本来の小豆の甘さ。
～よしこさんの名言～
食という“ 欲 ”は死ぬまであるから、
そこをストレスに感じたらしんどい。
食の改善こそ、体質改善！
【おまけ】
最後にサプライズ♪
「いつもは食さないでと
口にしている物ですが・・・」
差し出されたのは自家製パン。
パンですよ！
奥さん、パンです！事件です！
後ろの記載を見て、驚いて二度見。
材料が少なすぎる。
砂糖がいない。でも膨らんでいる。
というか、
わざわざ材料記載する細やかさが憎い。
久しぶりのパンは違った味覚がしました。
そんなワクワクを噛みしめた
レポみちよ でした♪
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