只今帰省中の義妹＆彼氏。
初対面の彼氏もとてもいい子で、兄(旦那)も太鼓判を押してました
よかったねー。
でも、きっと緊張もあるし、気疲れしてるんだろうなぁ。
さてー。
土曜日に大興奮の贈り物が!!
まずは、どーんと全体像から。
ちょっとー!!
すごいでしょーこれは。すごいでしょー。(思わず2回言うくらい)
所々【STAR CAFE】の文字が見えますが・・・ここでピンと来る方も多いでしょ
こちら、EMIさん からー!!
なななんと、私が【ちびこ便】で、
送る方の好きなものとか、イメージとかで、チーズケーキを作ることが多いので、
EMIさん もね、私のイメージでチーズケーキを作ってくれたんだよぉぉぉぉ
いやー感激したよ、ホント!!
でね、そのチーズケーキはこちら。
いやーん、ラッピングまでかわいいよ。
マステの使い方、参考になるわー
EMIさん の旦那様＝スターさん
が味を選んでくださったそうで。私＝森の少女
＝木の実＝へーゼルナッツだったらしく、
【プラリネマッセ】っていう、へーゼルナッツ＆黒糖味なんだってー!!
森ガールなんですか??と言われると、
『そうです、私が森ガールです。』とは言えないけど
そんな雰囲気を醸し出せてたとしたら、うれしいわぁん
こうやって、薄めに切って、たくさん枚数を食べるのが、私流
チーズケーキね、滑らかでしっとりでとってもおいしいのー。
へーゼルナッツの程よい風味と、チーズの濃厚さがよく合ってねー。
いやー、ホント勉強になる!!
EMIさん のこのセンス、大好きだぁー!!
この感激…moon*さん も食べたかな??
でで、
その他に、
【左】普通のケークサレ(って、EMIさん 手紙に書いてた
)【右】ほうれん草のジェノバケークサレ
ケークサレって、けっこうパウンド型で、まんべんなくどーんって、
焼いちゃうことが多いじゃないですか??
でもね、この【左】のは、四角い容器に入っててね、
そこに色んな具材が散りばめられてるから、
一口ずつ食べ進める度に、違う感動があってね、これはいいなぁーって思った!!
(何か、彦麻呂みたくなってきてる??)
って、EMIさん これは計算なの??
いやーまたまたやられたわー
ジェノバケークサレもだけど、生地もふんわりで具材の風味がきいてて、
おいしいの!!とにかく!!
それからー
【上】チーズのクッキー
【下右】バニラの風味のクッキー
↑
勝手に名前付けちゃってるけど…
合ってるかね??【下左】フィナンシェ
EMIさん の焼き菓子、ホント、どツボなのー。
前にいただいた、パウンドケーキもだったけどね→☆★☆
本当に本当に美味しい!!
今までに食べた、どのフィナンシェよりも美味しく、絶品!!だし、
クッキーも美味しくて、即完売だったよ!!
すごいよーEMIさん すごいよー!!
と、言うわけで、【STAR CAFE】がOPENしたら、常連客になりたい私。
引っ越すかな??
EMIさん チーズケーキ、いつになるかわからないけど、待っててね!!
本当にたくさんごちそうさまでした!!
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AmebaGG【教えてあげたいわたしの毎日ごはんマイごはん】
第２期レシピマイスターでレシピを連載しています。
担当は金曜日です。
