ワイン会での、ワイン あれこれと 3
さて、持ち寄りワイン会では私が殆ど経験してないワインが
ありました。
ドイツはザールのリースリング。
ドイツワインは、ワインを再開して以来ほぼ経験が無い状態ですし
昔も、ラインガウとモーゼルばかりで、ザールのモノは
過去にも1度しか経験が有りませんでした。
で、お持ち頂いた方からザールのワインについて訊かれたのですが
お答えする事が出来ませんでした。
本当に、申し訳ない。
勉強しますので、チョット時間下さいね。
折角のワイン会なのに、遅刻した事もあって、全部を味わう事が
出来なかったのが、残念でなりません。
飲んでないのは
・ポール・ボキューズのシャブリ
・長野マンズワインのソラリス
信州シャルドネ・マセラシオン・リミテ 2007
この2本は、飲んでなかったぁ。
大変、残念な事でした。
お持ち頂いた方、大変 失礼致しました。
さて、白ワインでは「ブルゴーニュ・アリゴテ」をお持ち下さった方が
おみえで、久しぶりにアリゴテを味わいました。
丁度、ヴィネガーを使った料理を食した後だったので
余計に美味しく感じて、幸せでした。
さて、長崎朱里さん 始め、ハカセさん 、良さん も
ワイン会の模様を記事にされてました。
会の中で、ウチの師匠の事と、師匠のお店「パパ・バッフォーネ」の話題も出て
名古屋に出張の折には、というお話しをさせていただきました。
お忙しいとは思いますが、名古屋に来られる折には、お声がけ下さいませ。
尚、このワイン会以外に、いつもこの拙いブログを読んで下さる方で
名古屋に来られる事がありましたら、気軽に声を掛けて下さいネ。
さて、楽しかった今回のワイン会。
ただ、問題も・・・
どうも、このブログを通じて私をご存知の方には
過大に私を評価されていた節があって
実物との大きなギャップに、相当ガッカリさせてしまったのでは?
ゴメンナサイね、単なる 疲れたオッサンですから (^_^;)
コレに懲りずに、また機会があったら ご一緒させて下さいネ。
それと、肝心の長崎さんと、殆ど話す時間が無かった。
色々とお話ししたかったんですが・・・
朱里さん 次回は、余裕を持って行きますね。
私自身も、まだバタバタと落ち着きませんが、秋に落ち着いたら
「食べる会?」 とか 「飲む会?」 ってのをやろうと考えています。
因みに、「?」が重要です (^o^)
その節も、よろしくお願いしま~す。
ありました。
ドイツはザールのリースリング。
ドイツワインは、ワインを再開して以来ほぼ経験が無い状態ですし
昔も、ラインガウとモーゼルばかりで、ザールのモノは
過去にも1度しか経験が有りませんでした。
で、お持ち頂いた方からザールのワインについて訊かれたのですが
お答えする事が出来ませんでした。
本当に、申し訳ない。
勉強しますので、チョット時間下さいね。
折角のワイン会なのに、遅刻した事もあって、全部を味わう事が
出来なかったのが、残念でなりません。
飲んでないのは
・ポール・ボキューズのシャブリ
・長野マンズワインのソラリス
信州シャルドネ・マセラシオン・リミテ 2007
この2本は、飲んでなかったぁ。
大変、残念な事でした。
お持ち頂いた方、大変 失礼致しました。
さて、白ワインでは「ブルゴーニュ・アリゴテ」をお持ち下さった方が
おみえで、久しぶりにアリゴテを味わいました。
丁度、ヴィネガーを使った料理を食した後だったので
余計に美味しく感じて、幸せでした。
さて、長崎朱里さん 始め、ハカセさん 、良さん も
ワイン会の模様を記事にされてました。
会の中で、ウチの師匠の事と、師匠のお店「パパ・バッフォーネ」の話題も出て
名古屋に出張の折には、というお話しをさせていただきました。
お忙しいとは思いますが、名古屋に来られる折には、お声がけ下さいませ。
尚、このワイン会以外に、いつもこの拙いブログを読んで下さる方で
名古屋に来られる事がありましたら、気軽に声を掛けて下さいネ。
さて、楽しかった今回のワイン会。
ただ、問題も・・・
どうも、このブログを通じて私をご存知の方には
過大に私を評価されていた節があって
実物との大きなギャップに、相当ガッカリさせてしまったのでは?
ゴメンナサイね、単なる 疲れたオッサンですから (^_^;)
コレに懲りずに、また機会があったら ご一緒させて下さいネ。
それと、肝心の長崎さんと、殆ど話す時間が無かった。
色々とお話ししたかったんですが・・・
朱里さん 次回は、余裕を持って行きますね。
私自身も、まだバタバタと落ち着きませんが、秋に落ち着いたら
「食べる会?」 とか 「飲む会?」 ってのをやろうと考えています。
因みに、「?」が重要です (^o^)
その節も、よろしくお願いしま~す。