食べ歩きのプロが生み出すからこそ、
私たちが食べたいモノに出会える♪
こだわり抜かれた美味しさへTrip★

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ぱんもんちゃん・ミスター黒猫さん・Mahaloちゃんと行く
大阪パンケーキ日帰り弾丸ツアー2店目チョキ

エルク
②チョコレート研究所 ←いまココ
③下町の時計台
④アンナカラーズコーヒー
⑤ブラザーズカフェ

日頃から食べ歩きながらご自身のお店もやってらっしゃる
スイーツレポーターちひろさんのお店へやってきましたカナヘイうさぎ


チョコレート研究所
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本格的なチョコレートと、人気No. 1のふわっふわパンケーキ、
夏はカキ氷中心でやってらっしゃいますホットケーキカキ氷本命チョコ

階段を登って2階へDASH!

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移転前に訪問して、私は2回目チョキ
絶対また行きたいと思っていたから、この機会に来れて嬉しい〜〜爆笑

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ここで大阪グルメブロガーの、らんらんちゃんと合流カナヘイうさぎ
お土産にと私たちに、「餅匠しづく」
とっても可愛い大福を買ってきてくれた大泣きうさぎカナヘイハート

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私は白い、ほおづきの大福をルンルン
後でいただいたら、みずみずしくて甘酸っぱい果肉が入って、とっても美味しかった〜カナヘイきらきら
らんらんちゃん、ありがとうピンクハート


さてさてメニューをチェックとびだすうさぎ1カナヘイきらきら

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まず1つは、来る前からみんなで決めていた
あまおうづくしのパンケーキぽってり苺

他にはプレーンと抹茶もありホットケーキ

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カキ氷も美味しそ〜〜カキ氷

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まず、パンケーキ前にカクテル

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「スパークリングオレンジ」
¥500


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「チョコレートポタージュ」
¥500

チョコが濃厚〜〜本命チョコ
だけどほのかに酸味あって、スッキリと飲みやすいカナヘイきらきら
温かくてホッとする〜〜つながる花1つながるうさぎつながる花1

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「苺まみれのスフレパンケーキ」
¥2000〜 (そのときの苺により変動)

ふわっふわパンケーキをグルリと囲うように苺〜〜お願いぽってり苺ぽってり苺

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ここに生クリームのエスプーマを、目の前でかけてくださいますカナヘイきらきらカナヘイきらきら

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てんこ盛り〜〜ラブラブラブラブ


さらにこちらのパンケーキにも!

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「リアル宇治抹茶エスプーマスフレパンケーキ」
¥1600


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ブラボ〜〜ですねカナヘイうさぎカナヘイきらきらカナヘイきらきら
北海道産 生クリーム100%のリッチなエスプーマ
惜しげもなくたっぷり嬉しいピンクハート


パンケーキ生地は、ふわふわ・しっとりした口溶けカナヘイきらきら

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卵の風味がしっかりしてて、やさしい甘みを感じます照れおいし〜〜いラブ

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甘くて大粒な苺(あまおうの名前通り!)と
軽やかなのにリッチなミルク感の生クリームと一緒に楽しんで
とっても贅沢なパンケーキですぽってり苺カナヘイきらきら

抹茶エスプーマ(とろけてソース状に)は
抹茶の本格的な渋みを感じつつ、なめらかな口当たりで美味しい!!

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最後はこれまたリッチすぎるカキ氷で締めカキ氷

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「元祖あまおうツリー氷」
ハーフ ¥1500 (フル ¥1800)

ハーフ、つまり、半面てへぺろうさぎ

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だけど、それでもこんなにギッシリあまおうなんですよ〜ぽってり苺ぽってり苺ぽってり苺


ここにタラ〜ッと、チーズが香る練乳

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めっちゃ絶品です!!
ふわふわ口溶けが良い氷に、甘い苺ぽってり苺
そして練乳なんだけどチーズの酸味とコクがあるっカナヘイきらきら
5人で一瞬でなくなりましたてへぺろうさぎ

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あぁ、どれもものすごーく美味しかったラブ
ちひろさん、らんらんちゃん、ありがとうございましたルンルン

らんらんちゃんと別れ、3店目に向かいますとびだすうさぎ2



◇◆◇チョコレート研究所◇◆◇


時計12:00~20:00
休:不定休

ポスト大阪府大阪市西区新町1-9-14  2階
電車四つ橋線 四ツ橋駅から徒歩4分
電車長堀鶴見緑地線 西大橋駅から徒歩7分
電車御堂筋線・中央線・四つ橋線 本町駅から徒歩8分

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇



なっちゃん's・Pancake★MAP
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