本日は少々懐かしの・・・
バウムクーヘンの日記を綴らせていただこうかな？ なんて思いまして！
自ら確認してみて → ビックリですよ。
１００バウム くらい？なんて予想してましたら、
１８５バウム という驚異的な数字に達しちゃってましたよ
カヌレの人生、
どれだけのバウムクーヘンを胃に収めるというのでしょう？
けれども
まだまだ食したままになっていて、
綴り切れていないバウムたちがたくさん控えておりますのでね。
遠くないうちに整理いたしまして、
記念すべき ２００バウム には少々スペシャルなバウムをいただこうかと目論んでます。
さてさて
今年度中に幾度東京を訪れたのか？
自らでもわからなくなってしまっておりますけれども・・・
その都度思うことがありましてね
しっかりと店舗として構えてらっしゃるお店から、
駅構内などに常設でなく構えられた簡易的なブースまで
下町バームクーヘンで人気を集める乳糖製菓
ほんとに＆ほんとに、
数多く目にするようになりましたよね
カヌレがこの子に惹かれた頃には、
錦糸町の工房併設の本店と思われる店舗くらいしかなかってものでして・・・
若干遠いし！ って感じだったのですね
本日はそんな下町バームクーヘンの中より、
一見地味めなこの子を紹介させていただいちゃいますね
カヌレも下町バームクーヘンに関しましては、
過去に幾つかのフレーバーをいただいておりまして・・・ ★
★
そのおいしさ筆頭に、
お値段＆フレーバーの多さ＆昔懐かしさなどなど
下町バームクーヘンの素晴らしい点、
イチイチ挙げていたらキリがないですものね。
この子のパッケージ方法はこんな感じ
お気付きの方も多いのでは？？
下町バームクーヘン特有の ビニール袋ネジネジ ではないのですよ。
意外にもこちらのパッケージ方法が、
唯一難点と思わる部分をカバーしてくれているのですよね
そう、すぐに賞味期限がやってくること！
滞在中にも賞味期限が訪れてしまいまして、
いろんなフレーバーを試みることを断念していたものでしてね
ビニール袋ネジネジ が縦長さんなのに比べまして・・・
若干お日持ちするこの子は、
バウムクーヘンらしい横長さんってところでしょうかね？
アッ、申し遅れましたけれども！
下町バームクーヘン ヨーグルト ですよ
少々お日持ちするとは申しましても
ならではの良さにこだわり、
防腐剤などは使ってらっしゃらないんだろうからな？
ビニール袋ネジネジ の２、３日に対しまして、
こちらのパッケージ方法でも製造日より７日間ってことでしたのでね
クニクニ＆ふわふっわ。
心許なく一生懸命立ってる感じ！
下町バームクーヘンならではの生地は変わらずですよ
なんだかな？
ぽってりとした食感の生地なのですよね！
この感じ＆この感じ
下町バームクーヘンばかりは、
千切り食べさせていただくに限りますよ。
上手いこと空気取り込み、
その他ではなかなか出逢えない生地に焼き上がってるのですよね
生クリームなどは見受けられませんのに、
何の存在がこちらのお味を産み出してくれるのでしょう？
ひと口頬張るごとに、
お口の中でクリーミーさ広がる。
ヨーグルトテイストはと申しますと、
ほんとに程よくほんのり感じられる程度でしたかね？
下町バームクーヘン大好き！
かなり申し遅れましたけれども、
この子とて下町価格の３００円なまんまですからね
バウムクーヘンなんて特別愛してないお姉ちゃんに・・・
最近よくブースを見かけるようになったから、
次の日の朝ごはん用にちょいちょい連れて帰ってるけど！
なんて、羨ましいことを言われてしまうのですよね。
そうそうそんな感じ！
朝食にもいただきたくなるような優しい甘さの素朴なお味
短い賞味期限にめげることなく
新たにリリースされているであろうフレーバー含め、
久しぶりに下町バームクーヘンをいただきたくなってしまいました。