ステーキ丼
と～ってもお料理上手で、お裁縫だって、おしゃれキャンプだってスマートにこなしちゃう。
それはそれは素敵な先輩ママのジュンジュンさんのレシピでございます。
ごはんの上にたっぷりお野菜とお肉がドーン！と。
本来は牛ステーキ肉を使用するのですが、冷蔵庫にあった豚ロース肉で試してみました。
牛
こちらは正解の牛ステーキ肉バージョン、もう何度もリピしてます。
牛バージョンで舌鼓を打ったときの記事はこちら
→「ジュンジュンさんの、絶品！ステーキ丼」
特徴は網で炙ったお肉とカレーバターです。
お野菜は何でも美味しくて玉葱、茄子、キノコは必須とのこと。
最後にかけるタレがまたごはんを運ぶ手を加速させるんですよねぇ。
豚
豚肉でも美味でした。
詳しい作り方や正しい盛り付け方はジュンジュンさんのブログを参照してくださいね。
→「ジュンジュンさんのステーキ丼」
その他にも美味しそうなお料理やそのテクニックが満載ですよー。
最近はジュンジュンさんのストウブを使ったお料理に私、心を奪われまして、ストウブ欲しい熱が高まっております。
さあて今日は良い肉の日だし、お肉ハントに出かけますわよ♪
ではでは。
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