極上の塩鮭を頂いたので、こんな和ごはんに。





こんなに分厚い、極上の塩鮭♡




ストウブ18cmで白菜ミルフィーユ。

オレンジ白菜を買ってみたら、普通の白菜よりかなり甘くておいしい!!

今度から見かけたら買うようにしよっ♪





塩鮭焼けたよー♪

この鮭がおいしすぎて♡

子供達もバクバク食べてました^^




ココハンSの炊きたてごはんがいくらでも食べられる♡




ストウブワナベMで豚汁。

豚汁、毎日でもいいなぁ^^


さて、ねぇねぇですが、昨日小児科行ったら、インフルAでしたー。汗

嫌な予感ってなんでこんなにも当たるんでしょね^^;

イナビル処方されました。

インフルにしては結構元気なので、まぁよかったですが。

当分引きこもり生活してまーす。うぅ。


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ねぇねぇが体調不良なもので。

家にあるもので、ねぇねぇでも食べられそうなものを!と言うことで、こんな晩ごはんになりました。

おいなりさんってねぇねぇも私も大好き。

酢飯って体調悪い時でも食べやすいので。





京都で買ったこちらの「ふわころ揚げ」というお揚げさんを使いたくて♪





まずはライムグリーン22cmで大根炊いていきましょ。

我が家の大根の炊いたんはあっさり薄味ではなく、こっくりしっかり味。

出汁、砂糖、醤油だけ。

今日はさらにごま油+潰したにんにくで炒めてから煮たので、さらにコクup。


お揚げさんってボクはそんなに食いつかないんだけど、今日炊いたこのお揚げさんは「めっちゃおいしいな!」と好評でした^^


こういう地味なおかずの時はストウブのグリーンを使うに限ります!

ライムグリーンでもよし、バジルグリーンでもよし、他のエメラルドやオリーブとかでも綺麗でしょうね^^





おいなりさんのお揚げさんはココハンMで炊きました。





カラフル父ちゃんはごはんいらないし、ボクはおいなりさん嫌いやから食べないので、ねぇねぇと私だけ。

だからグレーのココハンSで1合炊きして。





合わせておいたすし酢を混ぜて、白ごまふって。





ロゴ萌え♡笑





お揚げさんにごはんを詰めていきますよ。





ねぇねぇは、昨日は結局39℃近いお熱が出てしまい、はじめは「2個でいい」と言っていたけど、食べていくと、「おいしい!!」と食べ進め、結局おいなりさん5個ペロリ。

山葵を少しつけて食べるのが好きなんです。

こういう風に食べてくれると、作った甲斐があります^^


ねぇねぇですが、一昨日は37.5℃と微妙なお熱やったけど、小児科へ行く頃には平熱へ戻って、割と元気で。

「少し前から引きずってた風邪の症状が酷くでてしまった感じかな。今、インフルの検査しても多分ほぼ出ないと思うから、また熱がどーんと出てしばらくしてから来てね」と言われ、とりあえず風邪薬を貰い、退散。

帰ってからはやたらと元気やし、「これはもういけるな!明日の学校も行けるわ!」と思っていたら、17時頃に急に39℃近いお熱でて。汗

もう母ちゃん焦るわーー。

今朝には平熱に下がったけど、とりあえず、学校はお休みして、またまた小児科へ行って参ります。泣


風邪であることを祈ります・・・・・・

皆様もどうぞお気をつけ下さいね。


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ガッツリととんかつが食べたくなった日の晩ごはん。

ロースとヘレの2種類のお肉で^^





揚げ物専用のストウブ20cmでどんどん揚げていきますよー





揚げている間にツヤピカごはんも炊けて^^





できあがり。

グレーのストウブ16cmではしじみの赤出汁やったかな。





アラフォーですが、とんかつらぶ♡なので(笑)

大満足な晩ごはんでした^^


昨日「頭が痛い」と言いながら学校へ行ったねぇねぇ。

嫌な予感って当たりますよねー。汗

出かけ先にねぇねぇの学校から「迎えにきて下さい」の電話。

昨日はごくごく微熱あったけど、今朝は下がっていますが、頭は痛いまま。。

同じクラスに一昨日からインフルで休んでる子が出たばかりやから要注意かな。

とりあえず、今日は学校休んで、小児科行ってきます。



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