こんばんは
9月ですね〜
まだまだ暑いけれど
夜になると風がちょっと気持ちいいです
今夜もブログをご覧くださって
ありがとうございます
松潤からメールがきました
差出人は松本になっていて
きのうから4回も
友達のところには
拓哉からメールがきます
私も
どうせ迷惑メールなら拓哉がよかったな
松潤じゃ萌えない
夕べは帰り際
お土産においなりさんを頂きました
弥左エ門いなり
人は日々、何事にも感謝の気持ちを持つ事が大切ですよね
そんな感謝の気持ちを込めて作られた
こだわりのおいなりさんです
五目と穴子の2種類。
おあげと酢飯そして具材のバランスが絶妙で
量産されるそれとは比べる事の出来ない
職人の技が感じられる
本当においしいおいなりさんです。
お店はこちら
銀座 魚勝
その名の通り
お魚がとても美味しいのですが
おばんざいも絶品です
そして〜
希少価値の高い絶品の尾崎牛もいただけます
銀座の一等地(銀座4丁目の交差点と有楽町の間)という好立地にあるにも関わらず
お手頃な価格で本当にこだわった美味しい物を提供してくださる。
知る人ぞ知る人気店です！
おいなりさんは
火曜〜金曜 11:30〜(売り切れまで)の限定。
テイクアウトで販売されています。
お土産など、どなたに差し上げても
とても喜んでいただけるんじゃないかと思います。
銀座に出かけられた際には是非！
本当に絶品でオススメです
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
糖質オフ♡お茄子がジュワーっと旨い！
なす餃子♡
米なすをいただいたので
なすを使って餃子を作りました。
お肉の旨味を吸ったナスがジュワーっと
美味しいです♡
主人が餃子大好きなので
なすだけでは足りないので普通の餃子も
たくさん焼きましたよ〜
<なす餃子 20個分>
＊米なす 1本 (なす 2〜3本)
餃子の餡
＊豚ひき肉 150g
＊キャベツ 3枚(180g) (みじん切り)
＊ニラ 1/2束(みじん切り)
＊にんにく 1片(すりおろしorチューブ)
＊しょうが 1片(すりおろしorチューブ)
＊塩 小さじ1/2
＊こしょう 少々
＊しょう油 小さじ1
＊ごま油 小さじ1
＊酒 小さじ1
＊片栗粉 小さじ1
1.なすは薄切りにして水(少し酢を加え)にさらしておく。
2.ひき肉に調味料を加えてよく練り混ぜたら、キャベツ、ニラも加えてよく混ぜてしばらく置いておく。
3. 1のなすに茶漉しなど使って軽く薄力粉を振って2の餃子餡を挟んだら、フライパンに油をしき並べて中火くらいで蓋をして焼く。
焼き色が付いたら裏面もこんがり焼いて出来上がり。
ポン酢などでさっぱりと召し上がれ。
※米なすは大き買ったので半分に切って挟みました。普通のなすなら輪切りでも。
完全に切り離さず切込みを入れて挟んでも。
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