おはようございます＾＾
毎日ずっと食べているもの、実はぬか漬けです。
あの香りと塩気が大好き
クレソンと豆のぬか漬けサラダ
今回はサラダ仕立てでご紹介します。蕪のぬか漬けととっても合うんですよ。
清涼感のあるクレソンは、消化もよく見つけると必ず買ってしまうお野菜です。
香りの広がりがたまりませんよね＾＾
by 紀子
Commentぬか漬けの香りとクレソンの清涼感がとっても相性が良く、ぬか漬けのアレンジに。ぬか漬けは何でも良いですが、甘みのある蕪がオススメです。
Spotlightプラチナ公式ライターです。
和食材の洋風アレンジ３選です＾＾
先日新聞に画像を載せていただいた、干物アレンジも含めています。
冷蔵庫にいつもある食材といえば、朝食用の和食材が定番ですよね。漬物や干物といった、ご飯に合う定番食材です。
毎日の食材を、アレンジして洋風に変えてみませんか？いつもと違う味わいに、家族もびっくりすること間違い無し！見た目も華やかに、夕食の一品に早変わり！
続きはこちらから
ぬか漬けをサラダに？いつもの和食材が洋風アレンジで見違える料理になる簡単レシピ3選
以前はアボカドをチラリとお見せしましたが、ぬか漬けももちろんワインに合わせていますよ。
マリアージュワイン会では、ぬか漬けもメニューに入っていますので、さ～どんなワインタイプが合うか、楽しみですね♪
正解は無く、あなたの好きな味わいを探すこと。
昨日はコメントやメッセージ、メールまで嬉しい言葉のプレゼントをありがとうございます＾＾
「言葉」はとっても不思議ですね。
同じ日本語であっても、通じる人と通じない人がいる。
私のメッセージが届く人と届かない人がいるのは、ある意味当然です。
不特定多数ではなく、きっと届くであろう「貴女」に向けて、そして「自分自身」に言葉を送っているのですから。
既に顔見知りやブログ繋がりもいらっしゃるし、まだ見ぬ方々まで。
そこに共感していただく方が集まり、
共鳴する場・意識の同じ場をブログやサロンで作っていこうと思っています。
毎日私の「言葉」を読んでくださって、ありがとうございます＾＾
※ ワインレッスンの残席・内容詳細は、レッスン名をクリックしてご覧くださいね。
11月
25日（水）13：30～15：30 ボジョレーワインレッスン 残席あり
28日（土）13：30～15：30 ボジョレーワインレッスン 残席あり
12月
3日（木） 12：00～14：00 スパークリングワインレッスン 残席あり
19日（土） マリアージュワイン会 満席
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】おつまみ付きワインレッスン
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