Norikostyle 宝塚・ワイン検定が取れるおつまみ付きワインサロン

関西・兵庫県宝塚市のおつまみ付きワインのお教室
ワイン検定(ブロンズ・シルバークラス)取得可能
少人数制・女性限定
ワインの創作おつまみレシピ掲載

Norikostyle

J.S.Aワイン検定取得可能
おつまみ付きワインのお教室


ワインの創作おつまみレシピ提案 

スパークリング・白・ロゼ・赤のタイプ別
おつまみレシピ一覧


Nadia|紀子  
 

J.S.Aワイン検定とは?

一般社団法人日本ソムリエ協会が主催する検定試験です。
ワインに興味のある方向けのベーシックな内容です。

J.S.A.ワインエキスパートが講師を担当します。



ワインブロンズクラス(初級)
入門編としてご家庭でワインを楽しく飲んでいただける知識を習得します。

ワインシルバークラス
レストランやワインショップで
ソムリエに相談したりアドバイスをもらいながら、
好みのワインを選んでいくための知識を習得します。


 
レシピ開発・掲載・執筆など
=お仕事のお問い合わせ先=
>>こちら メール



写真・レシピの無断転用・転載はお断りいたします

NEW !
テーマ:
 
 
 
ワインを購入する際に
 
 
まずチェックするのは値段ですよね。
 
値段以外に、見てますか?
 
 
 
 
 
 
 



ワイン検定が取れる
おつまみ付きワインのお教室
Norikostyle 宝塚ワインサロン

ワイン検定講師、紀子です。
 
 
 
 
 
年末年始はシャンパーニュを選ぶハートという方、
 

実はシャンパーニュは、

ワインラベルに「Champagne」と必ず書いてあるので
 

各国のスパークリングワインよりも選びやすいのだと知っていましたか?
 
 
 
 
 
 
 
 
ただ、購入した後に…
 
「あ。。思ったよりちょっと甘いかも。。」と
 


甘辛度の表示があるのを見落としていた経験はありませんか?
 
 
 
 
 
 
 
 
Qワインを自分で選べるようになるの?
 
 
 
ワインサロンでの生徒さまの目標は
 
 
自分の好みの味わいを失敗なく選べるようになること
 
 
 
プロと相談しながら、
(まかせっきりにしないで)
 
レストランやショップでワインを楽しく選べるようになること
 
 


この目標を共通にして、皆さん学んでいきます赤ワイン
 
 
 
 
その為には、

「ワインラベルを理解する知識」が重要になるんですポイント
 
 
 
 
 
フランス・ボルドーワイン

 
どんな味わいなのか?
 
学んでいくと
 
 
「品種は何と何が主流だから、濃くてしっかりめの味わいかな」
 

 
さらには、ボルドーのどの場所かも特定できると味わいがもっと判断付きます。
 
 
 
 
 
 
 
フランス・ブルゴーニュワイン

 

シャサーニュ・モンラッシェと書かれている白ワイン。
(読めるようになります)
 
「品種は何で、樽香のある香りかな」
 

シャサーニュ・モンラッシェとは?
ブルゴーニュの白ワイン品種とは?

 
こちらのムルソーと書かれている白ワインも、品種は同じ。
 
 
ただ、飲み比べるとやっぱり違う。
 
 
 
 
 
 
ワインを学ぶとは、
 
 
ワインラベルを見るだけで
ある程度の味わいを想像できるようになる
 
ということです^^
 
 
 
 
 
 
 
 
 
日常で高いワインを飲むだけじゃないから、学びは必要ないと思いきや?
 


 
お手軽なワインも、
もちろん知識があると自分の好きな味わいを探しやすくなります^^
 
 
それは、
国の個性を把握すると選びやすくなるからなんです。
 


 
 
 
高級ワインと同じ品種が、
違う国で作られているとどんな味わいなのか?
 

 
その国の代表品種はどんな味わいなのか?
 
 
 
日本は「甲州」という代表品種があり
 
 
 
スペインには「テンプラニーリョ」という代表品種があると知ると
 
 
 
 

さらに世界が広がりますよね。
 
 

手に取るワインにもっとワクワクしましょう。



 
 
 
ワインを学び始めるって、
このドキドキ感がたまらないはっぱ
 
 
 

 

新春1月下旬開催!

 

J.S.Aワイン検定説明付き

初めての方向け

初回基礎レッスン

 

 

 

 

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