9月23日放送の「チャージ730！」ですが、
見て下さった方、ありがとうございました♪
今回、私の顔出しシーンはありませんでしたが、
私のお友達やパン教室の生徒さんに
味の食べ比べをしていただいたシーンを少し長めに使っていただいていて、
本当に良かった～！！
肉の食べ比べと、お吸い物の飲み比べ♪
彼女たちには忙しい中、時間を割いて来てもらったので
本当に感謝です！！
ご協力、ありがとうございました♡
ちなみに炊き込みご飯や、炒め物、お吸い物などのきのこ料理は
私が作成させていただきました＾＾
調理シーンもあったかな。
さてさて、前回のブログで予告をしていた、
「○○を使うとお肉がとっても柔らかく美味しくなる」という
○○は・・・
舞茸でした～！！
ビニール袋にお肉を入れ、舞茸をサンドして密着させて
1時間～1晩冷蔵庫で休ませてみてください。
肉がとっても柔らかくなるし、味も深みが増して美味しくなります♪
そして、
「きのこを◎◎すると美味しくなる」
◎◎の方法とは・・・
冷凍でした！！
お吸い物の味が一味も二味も変わります＾＾
ぜひ、冷凍しておいたきのこ類をつかってみてくださいね。
飲み比べると全く味が違うことに驚きます！！
では、ご覧くださったみなさま、ありがとうございました～♪
【本日のマメ知識】---------
～舞茸の意外な効用とは！？～
・がん予防
・免疫力強化
・便秘解消
・糖尿病予防
・高コレステロール予防
・高脂血症予防
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