和の発酵と野草&菜食、自然療法料理研究家の高山晴代 です。
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本日の朝食。
自由が丘で自生のびわの実。
めちゃくちゃ美味しい！
今まで食べたびわの中でナンバーワンです❤️
ケーシー療法を取り入れた施術で人気の
自由が丘は総哲鍼灸院の敷地内のびわです。
タネは自然療法でお役立ちの貴重品。
焼酎漬けにして、難病のケアに使います。
びわは医者いらずと言われる所以ですね。
ちなみに、びわはあたたかい場所を好むので標高1000m超えると、木は育っても、実はなりません。
植物って、ちゃんと適応して調整してる。
自然は本当に完璧。
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