“Mother ship” 髙山晴代の山のくらし

発酵料理と、山と野草。在来種のおやさい。
八ヶ岳南麓からつむぐ暮らしへようこそ★
いきとしいけるもの すべての命 森羅万象が ひかりかがやきますように。

〜MOVE LOVE JOIN〜
 …この地球を楽しんで…

hikarinokuni-svaha-からブログ名変えました。自然派トータルアーティスト髙山晴代です。

発酵料理研究家/シンガーソングライター/ボイスヨガ講師/絵かき。

山小屋歴5年。野生化がテーマの菜食家。シャーマニックな元気玉。

著書
【フルーツ&ベジ おうち発酵ドリンク】
【野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり】  

スペースハレルヤの音楽もよろしくね☆





LOVE 高山晴代 総合スケジュール 一覧
LOVE VOICE YOGA スケジュール 一覧
LOVE 発酵自然食プロ養成講座 スケジュール一覧






野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり/ぶんか社
著 髙山晴代
¥1,404
Amazon.co.jp

フルーツ&ベジ おうち発酵ドリンク/永岡書店
著 髙山 晴代
¥1,080
Amazon.co.jp



動画はコチラ


NEW !
テーマ:

 

{8012F2BB-C224-412E-8C96-8EB7AB65A279}

 

 

 

 

 

 

水無月の今朝。

 

八ヶ岳南麓、清里はガスにちかいしっとりとした小雨。

 

 

朝のおさんぽはモンベルのピーコックブルーのレインコートで^^

下はキララで買った迷彩柄のフリースのパンツ、

上は繕いながら何年も着てるパタゴニアのフリースです。

ところで、今朝で何度なんだろ・・・・????

 

昼はストーブつけちゃった。

 

 

 

 

シモツケ。(漢字で下野って書くのね!)

 

 

 

 

 

大好きなの オダマキ

 

 

 

 

 

 

ダンコウバイの葉っぱは

先が三つになってて かわいい
ハート


 

 

 

しっとりしてて きれいなんだけど、、、、うまく撮れません泣

 

 

 

 

キラッキラの朝

 

八ヶ岳に来て 覚えたお花。


ウメガサソウ↑

 

最初、名前がわからなくて、キーワードで探してたんだけど、
ギンリョウソウに全然似てないのに、似て見えちゃって!

そしたら、梅笠草も
腐生植物、半寄生植物だとか!(ダカラかぁ!!ポーンギンリョウソウの仲間なわけ。)

 

ベニバナイチヤクソウにも似てると思ったら、
同じイチヤクソウ科でした。

納得。

 

 

 

 

ウルイ  ↑ お花は曼荼羅だねぇ。

 

ウルイは八ヶ岳倶楽部さんの日曜朝のてくてくツアーで、


コンパニオンプランツと学びました。

 

パーフェクトプランツ デスっえーん。なんか変だと思った。

 

またの名をオオバギボウシ。

 

 

 

 

 

 

おおきな栗 みっけ!!

 



 

 

 

 

しばらくお見かけしたなかったドクダミ。

 

清里では初めてみたかも。

 

 

チンキ作りたいんだけど、、、

 

今の感じだと、量が少ないかも。。。



 

 

くもの巣

 

 

雲だわぁ。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コアジサイ。

 

 

 

 

 

 

 

 

名前のわからないお花。

 

プードルちゃんと名付けましたキャー

 

 

 

 

 

この気持ちよい氣が少しでも伝わるといいな。。。

最後まで見てくれて、ありがとうございますaya


ハート キラ ハート アルバムはこちら ハート キラ ハート

 

 

UP! 梅干しのイロハ 梅酢 こちら★
UP! 梅干し 浸水 こちら★

UP! 赤紫蘇 塩もみの仕方 こちら★

UP! 秋のアドバンス こちら★

UP! 中秋の名月 料理教室 こちら★

UP! 八ヶ岳 バラ園 こちら★

 

 

 

 

★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★    

わらじデリ   

http://warajideli.jimdo.com/  

Haruyo.Takayama   
★.•*¨*•¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.*¨*•.¸¸★.•*¨*.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★



・・・…∞∞∞ 発酵自然食プロ養成講座 ∞∞∞…・・・

8月13,14,15日 19期  お盆の連休宿泊型 
八ヶ岳はコチラをCLICK!
※宿泊ナシもOKです。お問い合わせ下さい。

 

9月11,18,25日 20期 秋の八ヶ岳 
日曜コースはコチラをCLICK!

 

 

 

野菜だけでおいしい酵素玄米どんぶり/ぶんか社

FaceBook
Twitter 

 

 

 

 

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
NEW !
テーマ:
スイカ蜜って、聞いたことありますか?
西瓜糖ともいいますね。


その味を知っている方は、一度、作ってみたい、、、

なんて思ったこともあるのではないでしょうか??


このスイカ蜜ですが、
腎臓の特効薬と言われています。

スイカはほとんどが水分なのですが、

活性酸素を除去してくれるリコピンがトマトよりも多いほか、

様々な栄養素が詰まっています。

利尿作用があり、むくみをやわらげ、熱中症予防にもなるし、
美容効果も(ビタミンA&ビタミンC)。

皮はぬかにつけても美味しいし、

酢の物にもできます。

うちのおばあちゃんは味噌汁に入れてました。

そして、種もお茶になる。

あら、捨てるところがほとんどないじゃないですか、、、。

ところで、種は飲んでしまう方もいるようですが、胃の中でも発芽します。気をつけてくださいね。(ウソです。)


さて、このスイカ蜜、初回開催につき、モニター料金です。なんと、お昼付き!

さらに浴衣でご参加の方へはプレゼントをご用意しちゃうぽ



その代わり、どれぐらい配分できるかわかりませんm(_ _)m

 少量になるかもしれないし、たっぷりお持ち帰りできるかもしれません。

不明確で申し訳ありませんが、それでも良いですよぉと言う方、
是非ご参加くださいね。

損はしないです。(*^_^*)




お絵かき楽しみました キャハハ

image



~~~~~~~ すいか蜜作りを楽しむ会  ~~~~~~~
【日時】8月6日(土) 10:40~15:00
【会場】 TERRA弁天堂
清里駅より車で5分(駅までの送迎あり。お申し込みの方へ詳細お知らせします)


【料金】3500円 (事前入金制)
お昼ごはん付きのモニター価格
浴衣でご参加の方へはプレゼントをご用意します★



【内容】
すいかからスイカ蜜をつくります。
コトコト、クツクツ、
スイカの汁がねっとりするまで土鍋で煮詰めていきます。

おしゃべりしながら、途中にお昼ご飯をはさみながら、
てしごと時間を楽しみましょう。

ご遠方からご参加の方も大大歓迎!

爽やかな清里の氣は暑気払いになりますよ。

スイカ蜜は日持ちします。是非この機会お見逃しなく!!


線線線線線はな。 お申し込みはこちらから はな。線線線線線

◆***キャンセルについて***◆ 
材料の手配等ございます。 
開催時刻の72時間前から、 
キャンセル料が発生します。 
72~24時間前までは料金の50%。 
24時間以内のキャンセルにつきましては 
100%のキャンセル料をいただきます。 



~~~~ 講師 ~~~~ 
自然派トータルアーティスト 髙山晴代 
八ヶ岳南麓在住。 
わらじデリ代表、発酵自然食プロ養成講座主催。 
上高地、尾瀬等の山小屋で5シーズンすごす。 
「野草とふれあう山ヨガ時間」を毎年開催。 
ホテルの調理長などはじめ、様々な分野の食の現場に関わる一方、 
独自の発想力と、自然の中で培ったサバイバルな直感、 
水を汚さないキッチンの提唱が人気。 
揺らぎを大切にした柔軟な発酵菜食料理クラス、 
精進料理教室など全国各地で開催中。 アーティストとしても活躍。 


【著書】 
・フルーツ&ベジおうち発酵ドリンク。 永岡書店 
・野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり。 ぶんか社 



★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★    
わらじデリ   
http://warajideli.jimdo.com/  
Haruyo.Takayama   
★.•*¨*•¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★





線線線線線はな。 発酵自然食プロ養成講座 はな。線線線線線


8月13,14,15日 19期  お盆の連休宿泊型 
八ヶ岳はコチラをCLICK!
※宿泊ナシもOKです。お問い合わせ下さい。


9月11,18,25日 20期 秋の八ヶ岳 
日曜コースはコチラをCLICK!

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
NEW !
テーマ:
すみませ~~~~ん!!

申し込みURL、貼るの忘れてましたっ!!


そんなわけで再投しますごめん
ご指摘くださったYさん、🙏ぺこり🙏ぺこり🙏


線線線線線線線線線線線線線線線線線線

とってもしばらくぶりです。お問い合わせくださった皆様、
いつも告知チェックしながら、

「料理教室、ないかな~?」と思ってくださった皆様、大変お待たせしました~。

今回は久しぶりの精進料理のクラスです。

格式ばったものではなく、

お家で楽しめる、

作れる、

簡単だけど人が来た時にちょこっと一品あると喜んでもらえる。

そんなちゃぶ台(お膳)でいただくような雰囲気の気楽なクラスです。



今回は下準備もこちらで多めにして、

主にデモンストレーションをメイン。

皆様は、作る様子をじっくりご覧になり、

美味しくお召し上がりいただくスタイルにしました。



なので、包丁使えなくても大丈夫!

急に仕事ふられて、オロロロっとする心配もありません^^


ただし、お手伝い、前のめりでしたいですっ!!って方も大歓迎ですよ~。


{28C0CC97-F907-409F-A400-1FBE6A6AA505}




残4 ~~~おZEN料理教室
   秋の中秋の名月を楽しむランチ
~~~
裏メニューで夜の会もございます。
【日時】9月15日(木) 11時より14時
【会場】なないろサロン
    桜上水より徒歩で7分
(お申し込みの方へ詳細お知らせします)

【料金】6000円 前納制
【内容】旬の秋のものを利用します。
内容に変更がある場合も想定内です。その旨、ご了承ください。

・お月見蕎麦がき
・里芋のサラダ
・マコモのキノコ蒸し
・栗ご飯
・月見団子 梨と葛のジュレ添え
・かぼちゃのマリネ
・旬の野菜のお汁


【調味料】 天然醸造の古来からの製法沿ったものを使用します。(甘みは味醂を使います。白砂糖は使用しません。)

【素材】できる限り、在来種、野生に近いものをセレクトしております。自然栽培、オーガニックの安心できるものを中心にお揃えします。

【精進料理とは・・・??】
植物性の材料、野菜だけを使用するほか、五葷と言って、においの強いもの&精のつくものものを使用しません。さらに詳しくはクラスにて。



aya aya aya メール お申し込みはこちら メール aya aya aya
線線線線線線線線線線線線線線線線線線線線線線線線線



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
◆***キャンセルについて***◆ 
材料の手配等ございます。 
開催時刻の72時間前から、 
キャンセル料が発生します。 
72~24時間前までは料金の50%。 
24時間以内のキャンセルにつきましては 
100%のキャンセル料をいただきます。 




================================  
主催 WARAJI DELI JAPAN 
わらじデリは自然によりそった食生活を大切にしています
================================  



バラ 八ヶ岳 バラ園 こちら
バラ 梅干しクラス第二弾 こちら
バラ さつまいもとひじきのマリネ こちら
バラ うさぎちゃん こちら
バラ 着物で街をうめつくせ こちら
バラ 人は死なない  こちら


★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★    
わらじデリ   
http://warajideli.jimdo.com/  
Haruyo.Takayama   
★.•*¨*•¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★



・・・…∞∞∞ 発酵自然食プロ養成講座 ∞∞∞…・・・

8月13,14,15日 19期  お盆の連休宿泊型 
八ヶ岳はコチラをCLICK!
※宿泊ナシもOKです。お問い合わせ下さい。


9月11,18,25日 20期 秋の八ヶ岳 
日曜コースはコチラをCLICK!





AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
NEW !
テーマ:
いにしえより引き継がれた月の魅力。

お月見は日本人ならではの、わびさびの繊細な感性があってこそ。

和ろうそくに灯をともし、炎の揺らめきを眺め、、なんて時間も作りましょうか。



9月15日は中秋の名月。この日は毎年旧暦の8月15日にあたります。

今年はちょうど一ヶ月差で9月15日が中秋の名月となります。

満月にちかい、最も月が美しく見える秋の夜。

冬に向かう季節の移ろいの中、

ちょっぴりさみしくなったり、

急に食欲が湧いたり、

いろんなスイッチが切り替わる時期でもありますね。

そんな秋の宵の刻、皆で集って美味しいご飯を食べましょう。

いにしえより引き継がれた月の魅力。

それは日本人ならではの、わびさびの繊細な感性があってこそ。

和ろうそくに灯をともし、炎の揺らめきを眺め、、なんて時間も作りましょうか。




image





~~~~~~~ 中秋の名月 夜会 ~~~~~~~
【日時】9月15日(木) 19時より21時
【会場】なないろサロン
桜上水より徒歩で7分(お申し込みの方へ詳細お知らせします)

【料金】4000円 
過去にわらじデリ主催のイベントにご参加の方は、
お得意様価格にて3000円


【内容】中秋名月を思いを馳せながら
(サロンからお月さまは見えなかったと思います、ゴメンなさい … x x)
美味しい夜会を楽しみましょう。
わらじデリのご飯を食べてみたかった方は、この機会、お見逃しなく!!


★ ★ ★ お申し込み ★ ★ ★ ★ ★ ★
http://kokucheese.com/event/index/408987/
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★


せっかくの麗しい月。
月にまつわるエピソードなど、シェアする時間もとりたいと思います。




~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
◆***キャンセルについて***◆ 
材料の手配等ございます。 
開催時刻の72時間前から、 
キャンセル料が発生します。 
72~24時間前までは料金の50%。 
24時間以内のキャンセルにつきましては 
100%のキャンセル料をいただきます。 




================ 
主催 WARAJI DELI JAPAN 
================ 



UP! 梅干しのイロハ 梅酢 こちら★
UP! 梅干し 浸水 こちら★

UP! 秋のアドバンス こちら★

UP! 萌木の村 こちら★
UP! ネイルでおしゃれ こちら★
UP! 養成講座 涙のレポート こちら★
UP! 八ヶ岳倶楽部さんでの味噌作り こちら★





読者登録してね



★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★    
わらじデリ   
http://warajideli.jimdo.com/  
Haruyo.Takayama   
★.•*¨*•¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★



・・・…∞∞∞ 発酵自然食プロ養成講座 ∞∞∞…・・・

8月13,14,15日 19期  お盆の連休宿泊型 
八ヶ岳はコチラをCLICK!
※宿泊ナシもOKです。お問い合わせ下さい。


9月11,18,25日 20期 秋の八ヶ岳 
日曜コースはコチラをCLICK!




いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

で、その翌日、 めでたく健康診断受けてきました くるま5ダッシュ



バリウムが進化してて、

美味しくなってた!!

⬆︎10年ぶりの感想。

(あ!バリウムは20年ぶりだった(゚o゚;;!!)


さらにレントゲンも楽だった。。。


(ちょっと長文。)

楽だったのは、

医療の進化もあると思うけど、

技師の方の誘導が上手だったのが一番かな??


技: バリウム、イヤですよね??正直に言って。

晴: はい、イヤですー。

: あのね、息は鼻でしてね!口でするからシンドイの!鼻で息したら楽!!ゲップも出そうになったら、唾を飲むんだよ!みんなね、口で息しちゃうの。それでツライの!

晴: は、、、はい、、、。

技: ほんっとーーーにっ、ほんとーーーにっ辛いことはねっ!!!食べたいものが、美味しく食べれなくなることなんだからねっ!!こんなの辛くもなんともないよっ!!


candy☆

こないだまで、ろくに食べれなかった私の心の中は、

うるっときた。。。



たまたま、ひさーーーーしぶりに

市の健康診断を希望してみたのね、

引っ越し直後。(用紙来ても受けなくてもよいわけだし。)



そんな今月は、寝込んでる時間が長かった。

ほんと、あら、、、私、死んじゃうんじゃないかなー?とか思った。ひー。


自然療法にのめり込みすぎて、

病院へ一切いかない頑固な感じににはなりたくなかったし、

これは体見れる人のとこに行こうと、

先週、病院で診察してもらった。


そしたら、おもしろい先生出てきた(≧∇≦)


医:  あのね、、、アナタ、健康診断してないんでしょ??行ってきて。

晴:  !!!
     、、、は、は、はい。

医:  健康診断してない人はね、具合悪くなると、
  ◯◯の病気じゃないか?とか思っちゃうの。
  とっとと健康診断してもらって、
  どこも悪くないって証明してもらいなさい!
  今回のは感染性の胃腸炎だよ。

晴:  え゛!ハ、、、ハイ、、、。ちょ、ちょうど、今週末に市の検診受けてきます。

医:  自分はガンなんじゃないか、、、?
  とか思ってるだけで、健康な人でもガンになるからね。
  健康診断して、スッキリしとくの!

晴:  は、、、はい。。。



そんな後押しもあって、久々に行ってきた。健康診断。

胃のレントゲン技師さんのトークも感動だったし、

皆さん感じよかった。


私は採血もあまり血管がでなくて、

3回ぐらい腕を刺される。

もちろんペチペチ付き。

すなわち イタイ
汗

点滴なんか、手の甲でするぐらい。

でも、上手な人は一発で血をとる。

上高地で検診したナースなんてすっごくうまくて、

私、血管細いみたいで採血しにくいんです、、、

と、腕を出した途端に、

『あらーーー綺麗な肌~』


ってペンペンしてくれて、

サクッと採ったよ。

私の肌が綺麗なんじゃなくて、

その人の採り方のスキルが超プロだと思った。
一位


結果が送られてくるのは

しばらく経ってからだけど、

あまり好きではない健康検診、

いろんな意味で行ってよかった。


バリウムもすでに体から出たし。(滞在時間、2時間くらいだった。ハヤ!)


一つだけ異常数値を確信したとすれば!

胴回り寸法。

たぶん、測定ミスだと思いたい、、、。

数字みてビックリ!!!


そんなことはさておき、

雨上がりの雲が綺麗だったよん。

体調悪くなると、いろいろ振り返る時間にもなる。


でもさ、

早死にしようと、長生きしようと、

好きなことして生きていくのだ!

結局、これなんだ。





読者登録してね

UP! 梅干しのイロハ 梅酢 こちら★
UP! 梅干し 浸水 こちら★

UP! 秋のアドバンス こちら★

UP! 萌木の村 こちら★
UP! ネイルでおしゃれ こちら★
UP! 養成講座 涙のレポート こちら★
UP! 八ヶ岳倶楽部さんでの味噌作り こちら★

★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★    
わらじデリ   
http://warajideli.jimdo.com/  
Haruyo.Takayama   
★.•*¨*•¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*•.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★.•*¨*.¸¸♬.•*¨*•.¸¸★



・・・…∞∞∞ 発酵自然食プロ養成講座 ∞∞∞…・・・

8月13,14,15日 19期  お盆の連休宿泊型 
八ヶ岳はコチラをCLICK!
※宿泊ナシもOKです。お問い合わせ下さい。


9月11,18,25日 20期 秋の八ヶ岳 
日曜コースはコチラをCLICK!



いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。