山崎新之助のブログ

いつかあなたと 一緒に行きたいな、そんな儚い夢。
季節の移り変りとともに、国内外の訪れた街、訪れたい街を毎日少しずつ紹介しています。


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ホーチミンで 花鍋を

本やテレビで紹介されていた花鍋を食べてみました。幾つかあるお店の中で Au vian を訪問。

目抜き通りから少し 横道に入った邸宅レストラン。

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きっと オリエンタルな雰囲気が好きなフランス人が住んでいた邸宅を改造したお店には、素敵な調度品が一杯。

花鍋は二人で900,000ドン 約¥4,500と 当地での物価からしたらお高いも 、珍しいものを この雰囲気で味わえるのは 価値あり。

スープはトマト味がベースで 辛味を抜いてもらったので 絶妙。

ベトナムはフォーも スープはダシが決め手。日本人には堪らない 出汁の微妙な味わいを堪能できる。花鍋の花は皆、あっさりと スープに溶け込み美味しくいただきました。

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ホーチミンから 飛行機で一時間ほど南にあるフーコック島に来て 年末年始を過ごしている。

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部屋からはキラキラ光る海が眺められる オーシャンフロントビラ。

どうもロシア人とフランス人の観光客が多いらしいが 金髪比率だけでは分からない。

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昨夜のカウントダウンは 海に突き出すサンセット レストラン。波打ち際に作られた席からは 波の音をBGMにお食事。

隣にあるマンゴベイビーチのサンセットカフェは 日本人の口コミサイトでも有名で 多くの観光客も訪れていますが 見た目は結構古い。

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まだ今回宿泊した Sea sense resortのサンセットレストランの方が新しく 海に突き出した桟橋もあり サンセットを見ながらの時間は格別。

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ここは 数年後には バリのジンバランのアヤナ リゾートにあるロックカフェのように 人気になりそうな予感。

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去年訪れた ロックカフェ

波がかなり荒れている時の迫力はスゴい。

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空港に到着、税関でエックス線検査を過ぎて 外に出ると 両替とSim card を売っています。

VND280,000で 通話と一ヵ月のデータ通信ができます。もし Sim freeのスマホなら これで通話、GPS インターネット、UBERも利用可能。

無くてもWifiがあれば 大丈夫。

今回は一日 290円の格安Wifiを フォートラベルのGlobalwifiで 調達




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