実家で晩御飯食べたらぎょ～さん揚げもの作ってくれましてん
（実家は普段はママンと父の２人なので、そんなに揚げものとか
しないみたいで、ツインズが来るとなると張り切ってたっくさん
揚げてくっるのっす
）んで、お土産に１口カツ
とワカサギの
揚げたの、野菜の天ぷら
などいっぱいもろた～っ
とゆ～わけで、おかずは殆どその揚げものを使いますた
紫キャベツのソースかつ丼
フルーツ（キウイ パイナップル）
プチトマト
☆野菜の天ぷら（かぼちゃ さつま芋 人参 いんげん）
大根の葉とジャコの炒めもの
大根のゆかり和え、自家製ピクルス、ワカサギのエスカベッシュ
の作り方は上の青い文字んとこをクリックしてみてね～ん
大根の葉（カブ菜でも）とジャコの炒め物
たまに見事な葉っぱつきの大根やカブが売ってたりするよね。それを
ザク切りにして、ジャコも加えて胡麻油で炒め、塩少々で味付けしてでき
あがり！ご飯と混ぜてもいいし、ビタミンたっぷりの簡単副菜になります
風邪のはやる季節にはこういうおかずがいいよね！
紫キャベツのおしゃれソースかつ丼
ホントは普通に玉ねぎをトンカツを卵でとじたカツ丼にしようと思ってた
んだけど、ほかにも揚げものどっちゃりお弁当に入れるし、この方が
あっさりしてるかなと思って作ってみますた
そんでもって、こういう
ストライプにするのが面倒だったら、普通にご飯の上にキャベツの
千切り敷いて、その上にソースにディップしたトンカツ並べても全然
オッケーだと思ふ。
お弁当箱にご飯を少しだけつめ、そこに千切りにした紫キャベツを
少々あしらい、ウスターソースとケチャップを合わせたソースに１度
くぐらせた１口カツをのせ、また紫キャベツの千切りを入れます。
この動作を何度か繰り返してテケト―な縞模様にしてできあがり
紫キャベツって普通のキャベツよりもビタミンCが多いし、カリウムや
亜鉛なんかも豊富なんだよね～！アントシアニンもたっぷり含まれて
て、アレルギー対策にもいいらすぃの。一般のキャベツより若干お値段
高めだけど、たまに奮発してでも採りたいお野菜の１つどぇすね
ご馳走さまんさ～。げふ～っ
（揚げもの油臭）
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まとめますた！
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