２０１６年【スパイス大使】の豊田です。
今日は、再びGABANスパイスの
『パプリカ』の使い方のレッスンを
していきましょうね
パプリカは、いろんなお料理に
ちょっとかけるだけでオサレ～な料理
に早変わりする魔法のスパイス
一度買ったらジャンジャンかけて
どんどん使っていきましょう。
今日のレシピは、
じゃがいものパンケーキなんだけど、
このレシピはパンケーキっていうより、
『じゃがいものたまご焼き』パンケーキ
って感じだと思うよ。
中学校に通い始めた息子にも
さっきおやつとして出したんだけど、
「普通のパンケーキより自然な
甘味があって、おいしいよ。」
って言ってましたよぉ～
じゃがいものパンケーキ
レシピ
＜材料２人分＞
●じゃがいも 中２個
●玉ねぎ １/８個
●卵 １個
●薄力粉 大さじ２
●塩・黒こしょう 少々
●牛乳 大さじ２
●GABANパプリカ 少々
●サラダ油 大さじ１/２
１．じゃがいもは皮をむいて８等分
に切り、シリコンスチーマーに入れて
５００Wの電子レンジで６分加熱した後、
熱いうちにボールに入れてマッシャー
でつぶします。
２．玉ねぎはみじん切りにしてから
１の投入します。
３．２に卵を割り入れて牛乳を加え、
塩・黒こしょうして薄力粉を投入、
全体をしっかり混ぜ合わせます。
４．フライパンを中火で熱し、
サラダ油を敷いて、４等分に丸く
３の生地を落して焼いていきます。
片面ずつ焼いて７分程度で焼き
上げます。お好みの野菜と一緒に
お皿に盛り付けます
５．じゃがいものパンケーキに
GABANのパプリカをふりかけて
モーニングプレートの出来上がり
玉ねぎのみじん切りが
ちょっと面倒臭いと思うでしょうが、
入れないよりは、
やっぱり入れた方がおいしいです。
野菜とベーコンを付け合わせにして
こんなプレートのモーニングだったら
男性にも喜ばれそう
よくね、パンケーキ好きの女性が
男性にも甘～いパンケーキを
食べさせて「ねおいしいでしょ
」
ってやってる人がいるんだけどさ、
・・・う～ん・・・
それってやっぱり、
男性の側は、嫌なのよぉ～～（笑）
そんな時は、男性の気持ちを察して
このレシピでじゃがいものパンケーキ
を出してあげて欲しいのよね。
野菜には、やっぱ、サウザンアイランド
のドレッシングをかけるとパプリカとの
相性がいいし、パンケーキもおいしくなる
サウザンアイランドを絡めた
野菜とベーコンと一緒に
じゃがいものパンケーキを食べると、
それはそれは、もう、
最高のモーニングになること間違いなし
皆さんもお試しあれ～～
