「ヤリイカとアボカドサンド」
パンに野菜とボイルしたイカ、アボカドを乗せて、
オリーブオイルとレモン汁を混ぜたドレッシングとマヨをかけて
いただきました
さっぱりとしてイカも柔らかいので食べやすくて美味しかったです
「ヤリイカの沖漬け」
船でタレにどぼんしたヤリイカの沖漬け。
卵持ちのメスちゃんでしたが、とろ～っととろけて食感もあって。。。
幸せ
激うまでした。
「ヤリイカの沖漬けde大和芋揚げ」
小さく切った沖漬けとすりおろした大和芋に沖漬けのタレを
少し絡めたものを揚げました。
前にイサキと自然薯で磯辺揚げを作ったことがあるのですが、
どっちも美味しいです
「イサキdeエッグベネディクト他～ イサキと自然薯の磯辺揚げ」
「ヤリイカと粒ウニのクリームパスタ他～ 」ののびるの醤油漬けに
漬けたヤリイカをご飯の上に乗せてうまーですが、おかわりは
ちょいと醤油漬けがしょっぱめなので・・・
アラレとフリーズドライのゆずを入れて昆布茶をかけて
お茶漬けでもう１杯食べてしまいました
あと残りは沖漬け１杯なのでゆっくり頂きたいと思います。
「イカゲソのペペロンチーニリゾット他～ スルメイカのワサビ醤油漬け」
「ヤリイカ釣り行ってきました ヤリイカのワサビ漬け」