寒くなったり、暖かくなったりで毎朝着るものに悩みますが、昨日はポカポカ陽
気ということで、ランチは３０分ほどフライングして、本郷３丁目まで遠征です。
本郷といえば、赤い門で有名な大学の街。
夏目漱石、樋口一葉のお札コンビを初め、森鴎外、谷崎潤一郎、石川啄木などが住んでいたという菊坂周辺を通り抜け、向かった先はコチラ！
グルメバーガーの先駆けともいえるお店。
「ＦＩＲＥ ＨＯＵＳＥ」さん。
春休みということもあり、ＯＬさん、学生さん、家族連れで賑っていました。
細かくて見にくいと思いますが、
・チーズバーガー（１,１５５円）
・アボガドバーガー（１,２３９円）
・モッツアレラマッシュルームバーガー（１,３６５円）
・アップルバーガー（１,３１３円）
・・・などが人気のメニューです。
注文したのは、前回と同じベーコンチーズバーガー。
それにクラムチャウダーをつけました。
ベーコンチーズバーガーは、先日の「チューボーですよ」の街の巨匠として、この店が登場していたのを見て、久しぶりに食べたいと思っていたんです。
ちなみにゲストは壇蜜ちゃんでしたが、素敵でした
オシャレで、センスのいいアットホームな雰囲気も好きです。
●ベーコンチーズバーガー＋クラムチャウダー（１,３４４円＋２１０円）
ランチタイムのサービス価格ですが、２１０円はありがたいですね。
久しぶりの対面ですが、いつも通りの素敵なビジュアルです。
天然酵母のバンズは下がマスタード、上はマヨネーズが塗ってあります。
下からレタス、玉葱、ピクルス、トマト、ハンバーグ、チェダーチーズ、ベーコン。
存在感のあるビクルス。
ポテト。
それではいただきます
野菜と貝の旨味がいっぱいで濃厚なスープ！
美味しいですね～(o^-')b
ケチャップをつけて、パクパク。
シュワ―と冷たい「る～び～」が飲みたくなります・・・笑
そのままでは高さがあって、口に入れようとすると鼻に当たって食べれません。
バーガー袋に入れ、両手を使いじわじわ圧縮します。
これぐらいまで圧縮したら、ちょうどいいですかね？
ガブッ・・・！
モグモグ・・・！
ウー・マイ・ガーッ！
全てが完成した理想のハンバーガーって感じがします。
途中で口の中が油っぽくなってきたら、ピクルスでさっぱりリフレッシュ！
ボリュームもあってお腹も大満足！
人形町のブラザーズ、五反田のフランクリン・アベニューとともに、私の好きなハンバーガ―ベスト３ですが、ベーコンチーズバーガーに限っては、ここのが一番好きかも？
いつも美味しい食事に感謝をこめて「ごちそうさま！」
【お店】 ★★
・ファイヤーハウス （FIRE HOUSE）
・東京都文京区本郷４－５－１０
・http://www.firehouse.co.jp/