早いもので、今年もプロ野球交流戦が始まりましたね！
東京ヤクルトも上々の滑り出しで、ご機嫌の夢酔亭主人です。
ランチは、かっぱ橋の｢松葉寿司」さんです。
オムライスが美味しいおすし屋さんとして紹介しましたが、
今はおすしの商売はされていないような様子なんです。
この、メニューの中から選んだのが、「イワシの蒲焼丼」です。
「松葉寿司」ってよくありそなお店ですが、都内でもかなりあるんですね！
お寿司のショーケースも中は空っぽでどうしちゃったんでしょうね！
お客も少なくて心配になってきます。
注文を告げスポーツ新聞を読んでいると、奥から蒲焼のタレの
いい香りがします。
程なく出来上がり！
●イワシの蒲焼丼（７００円）
イワシの蒲焼丼にお新香と味噌汁、それに小鉢が２品はお得です。
ごはんの上には千切りのキャベツと開いたイワシが２尾。
いい香りです。
えのきのちょっとした一品でも、嬉しくなります。
旬のタケノコ。
今年は値段が高いですよね！
それではいただきます
美味しい色ってあるとすれば、こんな色じゃないでしょうか？
かぶりつきたくなる色と艶だと思います。
皮目はサクッと香ばしく焼いてあり、身はふっくら！
嫌な臭みもなく、甘辛のタレと絡んで、これは美味いです。
タレが沁みたごはんも、飽きるどころか箸が止まりません。
食べ終わるまでの時間は、５分はかかっていないと思います。
「一気呵成」
夢中で食べちゃいました。
今日も美味しい食事をいただき感謝をこめて
「ごちそうさま！」
【お店】
・松葉寿司
・東京都台東区松が谷２-２８-８