アップルパイ過ぎてしまいましたが、12月22日は私のウン十ウン歳の誕生日でした。そう、冬至なんです。誕生日に自分のソーラーリターン図を見てみました。11ハウスに金星、水星。10ハウスに月。来年は、教室や新しい分野の活動を積極的にやっていくのかしら?ざっくり過ぎるので、後でちゃんとみてみよう。前置きが長くなりましたが、誕生日のケーキ、何にしようと考えて、台所に溢れている、りんごを使ってアップルパイを作る事にしました。まずは、薄くスライスして、バターで炒めます。しんなりしたら火を止めてレモン汁を加えます。パイ生地を敷いた型の中にりんごを入れて表面を飾り付けて焼きます♪焼き上がりがこちら♪寒い季節に、アツアツのアップルパイはいいですね~♡さて、クリスマスのケーキは何にしようかしら?