クリームパン | ネコトミルソラ

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相棒のホワイトキャットタロットと、陽(はる)くん、朔(さく)ちゃんと一緒に ホロスコープや ふと見上げた空のこと、指で描いたパステルの雲。それから、自分評価は星3つのパンとお菓子。
そんな、ネコと見た空や日常の中のお話です。

我が家の息子達が大好きなクリームパンです。

このカスタードクリームの味に辿り着くまでには、いろいろと試行錯誤しました。


卵臭くなく、
重くなく、
でも、あっさりし過ぎず
甘過ぎず
コクがあり

などなど(笑)

そうして出来上がったクリームが
こちら
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卵1個と卵黄1個に
砂糖、小麦粉、牛乳を加え
仕上げに、バニラエッセンスと
ネオソフトとある物を加えます。
この、ある物がポイント!


詳しいレシピは、
麦のテーブル♪教室レシピで
☆~(ゝ。∂)


このカスタードクリームを
たっぷりと乗せて、包みます。

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これを焼きます。

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ふっくらと焼きあがりました音譜