ドラえもんパン

ドラえもんパン

依頼を受けまして、久しぶりに焼いてみました。

予め、下準備として

餡を35gずつ丸め、ドラえもんの顔と目の部分に貼り付けるクッキー生地を作っておきます。

顔は、直径7cm位のセルクル型、目は

絞り口を使います。

捏ね上げ、1次発酵が終わった生地を

45gに分割し、丸めます。

丸める前に、一度生地を押してガスを抜きます。

それから、表面を張らせるように

くるくると丸めていきます。

丸め終わりがこちら

綺麗ですね～

ベンチタイム15分

いよいよ成形です。

餡を包み、クッキー生地を配置します。

この状態だと、怖いですね(^^;;

並べると

笑えます(^_^*)

これにドレンチェリーを乗せて

焼きます♪

焼きあがりは、こちらです。

ふふ。

まだ怖いですね。

これにチョコペンで瞳とヒゲ、口を描くと～♪

ぼく、ドラえもん～♪

出来上がりです。