おうち晩ごはん３夜分

今週も始まりましたね～　週末は、まだ終わらない私の歯の治療が午後だったので、まったり休日となりました。　日曜日は、主人が「一人でゆっくり出かけてきたら～」と言ってくれたので、お言葉に甘えて、久々に独身気分を味わってきました～（ってほどオーバーなものじゃないけど）

さて先週はすべておそと晩ごはんだった主人、さすがに週末はおうちでたべようね～、ってことで、珍しく土日共におうちでの晩ごはんでした。
タンパク源がなかったので、夕方スーパーに出かけると、かなり久々に見かけたので、主菜に使ってみる事にしました。
それがこれ↓↓

あぶらつのざめ、だって　以前に「フカ」って書かれたサメを晩ごはんに戴いたことはありましたが、その時以来のサメ調理～。　主人に、今晩はサメにするわ～、って言ったら、広島ではある地域ではサメのことを「ワニ」って言って食べているところもあるらしい。　
今回はから揚げにしていただきました～。　　何の癖もない身の柔らかい美味しい一品になりました。

◆キュウリとトマトの黒酢もずく和え
◆野菜とあげのタイタン（大根、白菜、人参、しめじ）
◆サメのから揚げ（レタス、ラディッシュ）
◆カボチャとホウレンソウの味噌汁
◆新米ごはん

サメの歯ごたえを忘れていたので、ジュニアの主菜には、作り置きしていた鮪豆腐ハンバーグにしました。　食べてみると身が柔らかかったので、ジュニアにも与えてみましたが、柔らかくしっとりしているので、催促されました。

日曜日は、ジュニアと主人の昼ご飯を作って、遅くなっても慌てないように晩ごはんの支度もして、久々にリフレッシュしてきました～　ということで、晩ごはんはおでんにしました。　朝から煮込まれたおでんなので、とても美味しかった～。冷蔵庫にあるおでんにできそうな具材はぶち込みました～　
おでんセットに入っていたねりものやもち巾着、こんにゃく、玉子、筋肉、玉ねぎ、大根、しいたけ、サトイモ、キャベツ、人参、豆腐が入ってます～。

一通り食べたけど、やっぱり２人じゃ余るよなぁ～。　余った旨みをたっぷり吸った具材と、たくさんの旨みの出た出汁はリメイクに～

そして今日の晩ごはん。

◆大根の自家製ドレッシング和え（大根、ブロッコリー、いんげん）
◆ジャガイモのきんぴら（じゃがいも、ピーマン、人参）
◆鯖カツ（キャベツ、レタス、きゅうり）
◆きのこの味噌汁（しいたけ、しめじ、えのき）
◆新米ごはん

副菜は細切りばかりになっていた～
今晩は、ジュニアごはんを画像にしたと思っていましたが、残っていませんでした
週始まりの今日はおうち晩ごはんの主人でしたが、今週は何日おうちで晩ごはんを食べるのかなぁ～。