今日は朝から太陽もあり気温も高く、春の気配を感じるいい天気です
昨日の晩ごはんは、洋食晩ごはんにしました。 突然、仕事の合間に、晩ごはんを食べに帰ってくるという旦那ちゃまから連絡が入り、慌てて作ったのがこちらです。 シチュールーがあったので、ちゃちゃっとできるし、これにしよう！！ということで、クリームシチューにしました。
メニュー：◆有頭海老のグリルサラダ（きゅうり、カイワレ、レタス、大根、リンゴ）
◆クリームシチュー（タケノコ芋、ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー）
◆キノコのピラフ（しめじ、ブナピー）
ご飯が炊けなかったので、一膳だけあった冷凍ごはんに、キノコをたっぷり加えて量増しし、ターメリックピラフにしました
お買い物にもいけてなかったので、冷凍庫にあった有頭海老をグリルして、野菜を乗せたさっぱりサラダも付けての、洋食晩ごはんでした。
一汁三菜にはなりませんでしたが、シチューにたくさんの野菜を使ったので、いつも心がけている１０種以上の野菜をとることはできました～
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