今日は天気も良く車に乗っていると、暑いくらいの気温だったようですが、風が強く花粉もかなり飛んでいたのでしょうか、鼻の周辺は、最悪のコンディションでした
さて今晩は、晩ごはん何にしようかな~、何が食べたいかな~、と旦那ちゃまより、自分の食べたいものを考え、鉄分を補っておこうと、二ラレバにしました。
メニュー:◆ベビーホタテの甘酢サラダ(レタス、水菜、トマト、スプラウト)
◆二ラレバ(ニラ、玉ねぎ、ニンジン、もやし)
◆キノコと玉子の春雨スープ
二ラレバは、野菜をたっぷり使って、強火でさっと炒めて、しゃきしゃき感を楽しみながらいただきました~
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