大阪 子ども料理教室まざありいふ☆きっずのブログ

大阪市阿倍野区にある、子供料理教室まざありいふ☆きっず主宰 浅井まゆみの日々の日記。レッスン風景、簡単に作れる旬のレシピ、イベント情報などをお伝えします!

浅井まゆみの自遊日和

子ども料理教室まざありいふ☆きっず HP

ご飯レッスン予約状況 5調整中  

四つ葉子ども料理教室 

ただ今、会員様の募集は行っていません。

単発参加のレッスン生のみ募集中!

子ども料理教室まざありいふ☆きっず(大阪市阿倍野区松崎町)各線天王寺駅から徒歩5分。 
今までのレッスン回数は約1200回、参加延べ人数は4500人以上。(2015年12月末現在)
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テーマ:
5/23のレッスン!
小2から小3の女の子と男の子でクッキング~~!

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5人とも個性が違って面白い(^O^)
たまに?口げんかしながらお料理してます。

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サラダの野菜を切ったら…

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人参の皮をピーラーでむきますよ。

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玉ねぎと人参は、道具を使ってみじん切りに。
協力しあってます!

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スコーンの材料を量ります!
誰が何を量るかで揉めたときは…じゃんけんで決めます(*^^*)

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こねこね~~

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ポークペーストつくり。
バゲットにのせますよ!

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オリジナルドレッシングつくり。
みんな手馴れたもので…美味しいドレッシングの完成です☆

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みんな何故かピースで頂きます‼︎

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浅井まゆみの自遊日和

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テーマ:
5/22のレッスン!
女の子ばかり4人でクッキング(*^^*)
よくレッスンで一緒になるので、なんだか仲良しな4人です☆

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フルーツヨーグルトに使うバナナを切ってるところ。

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人参と玉ねぎはザクザク切って、道具でみじん切りに。

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スープに入れるキャベツを切ってます。
みんなテキパキお料理してます!

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アサリとキャベツのスープはにんにくの香りを効かせますよ!

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みじん切り器のハンドルをグルグル~~
あっという間にみじん切りの出来上がり!

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スープを作ったり、お肉を炒めたり。

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スコーンの生地をこねこね。

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上手に丸めてるね~~!

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ポークペースト作り。
今回はブレンダーで作りましたよ。
フードプロセッサーでも作れます!

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みんな大好き♪ドレッシング作り。

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さあ、みんなで頂きます‼︎

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5/21夕方の部のレッスン!
女の子3人、男の子2人の5人でクッキング(*^^*)
小2の男の子は体験レッスンでの参加です。

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まずはフルーツから切ります。
バナナ、苺、キウイ…切ったらレモン汁をかけますよ~!

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次はサラダの材料を切ります。
生食するものから切っていきます!

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キャベツ、人参、玉ねぎ、にんにく…野菜を切ったらお肉を切りますよ~!

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豚バラ肉、玉ねぎ、人参を炒めます!
アサリとキャベツのスープは、にんにくとクミンで少しスパイシーに♪

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味見しながら…ドレッシング作り☆

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お待ちかねの試食タイム!
いただきまーす(^O^)

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5/21昼の部のレッスン!
女の子5人でクッキング(*^^*)

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まずはフルーツヨーグルトに使う苺を切ります。

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みんな真剣な表情です~!

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次はサラダに使う野菜を切って…

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人参の皮をピーラーで剥きます。

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アサリとキャベツのスープを煮込んで…
ポークペーストの豚バラ肉を炒めます!

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人参と玉ねぎは道具を使ってみじん切りに。

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合間にスコーン作り。
材料を量ります!

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生地をこねこねしたら、丸めていきまーす(^O^)

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スコーンを焼いている間にドレッシング作り。
5人それぞれ、味わいの違う「オリジナルドレッシング」を作ります♪

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オーブンで焼いたバゲットに具をのせていきまーす!

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可愛いアフタヌーンティープレートの出来上がり♪
いただきまーす(*^^*)

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5/20のレッスン!
仲良し3人組でクッキング(*^^*)

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フルーツヨーグルトに使うレモンを絞ります。
絞る作業ってお家ではあまりしないかな?
手首をひねってレモンを絞ること、子どもたちが大好きな作業の一つです。

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フルーツトマトを切ります。
小さく切って、オリーブオイル、塩コショウ、バジルと合わせて…バゲットにのせますよ(^O^)

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ポークペーストに使う人参や玉ねぎを切ります。
セロリを入れても美味しいですよ♪
苦手な子どもが多いので、今回は使ってないけど(^^;;

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スコーンの生地を丸めたら、ポークペースト作り~

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最後はドレッシング作り!

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いろんな調味料を合わせて、オリジナルドレッシングを作ります(^O^)

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お待ちかねの試食タイム!
いただきまーす(*^^*)

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