大阪 子ども料理教室まざありいふ☆きっずのブログ

大阪市阿倍野区にある、子供料理教室まざありいふ☆きっず主宰 浅井まゆみの日々の日記。レッスン風景、簡単に作れる旬のレシピ、イベント情報などをお伝えします!

浅井まゆみの自遊日和

子ども料理教室まざありいふ☆きっず HP

ご飯レッスン予約状況 8調整中  

四つ葉子ども料理教室 

ただ今、会員様の募集は行っていません。

単発参加のレッスン生のみ募集中!

子ども料理教室まざありいふ☆きっず(大阪市阿倍野区阿倍野筋)各線天王寺駅から徒歩5分。 
今までのレッスン回数は約1200回、参加延べ人数は4500人以上。(2015年12月末現在)
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9/27のレッスン!
可愛い仲良し姉妹でクッキング♪

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人参の皮を剥いています〜〜

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皮を剥いたら細く切るよ。
人参は固いので力が要るね〜〜(^^;;

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ゴボウと人参には下味をつけてから、アスパラと一緒に豚肉で巻きます。

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ちっちゃなおててでレモンを絞ります♪

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キノコは炒めてマリネにしますよ〜〜

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茹でたジャガイモの皮をむきます。

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すり鉢で胡麻をすりまーす!

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ぎゅーっ!茹でたジャガイモをつぶします。

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マッシュしたジャガイモに青のりや塩、牛乳、片栗粉を加えて…

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ジャガイモのお焼きを作ります。

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出来上がりーー!
いただきます♪

浅井まゆみの自遊日和

子ども料理教室まざありいふ☆きっず HP

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9/25のレッスン!
初めまして〜〜の2人でクッキング(*^^*)

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今日もお弁当作り!
豚肉の野菜巻き、ブロッコリーの胡麻和え、キノコのマリネ、ジャガイモもち、卵焼きと盛りだくさんなメニュー!

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豚肉の野菜巻きに使う人参は細切りに。

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レモンはマリネに使います。

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ゴボウと人参は下味をつけますよ!

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キノコを切って炒めます。

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青のりの風味豊かなジャガイモもちをこねこね。

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豚肉の野菜巻きを焼いていきまーす。

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いっぱいおかずを作ったね♪
頂きまーす‼︎

浅井まゆみの自遊日和

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9/24のレッスン!
今日も「お弁当」を作りますよ(*^^*)

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ゴボウの皮をこそいでまーす!

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姉妹でのご参加☆
妹ちゃんは体験レッスンです!

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人参やゴボウを細く切っていきます。
下味をつけて、豚肉でくるくる巻くよ〜〜!

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キノコのマリネに使う「レモン」を絞っています。
お家ではあんまりしないかな?
レモン絞りは子どもたちが好きな作業の一つです(^O^)

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キノコ〜〜!
しめじ、椎茸、エノキを炒めます。

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マリネ液を作ります。

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すり鉢とすりこぎで胡麻すりすり。
ブロッコリーの胡麻和えを作ります。

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加熱したジャガイモは皮をむいてつぶします。
青のりを加えてお焼きを作るよ〜〜

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お姉ちゃんはモリモリでっかいお弁当☆
妹ちゃんは小さいコンパクトお弁当☆

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今日は「子ども料理教室開講コース」のレッスンで、受講者の方がアシスタントに入ってました!

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群馬から来られた受講生のK様の盛り付け♪
関東でも「子ども料理教室」が広まったらいいなぁ(^O^)

浅井まゆみの自遊日和

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9/22のレッスン!
今日から「レシピありお弁当レッスン」

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卵焼き、ブロッコリーの胡麻和え、キノコのマリネ、ジャガイモもち、豚肉の野菜巻きを作ります!
盛りだくさんメニュー(^O^)

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人参の皮をむいて細切りに〜〜

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ジャガイモは皮をむいてレンジで加熱。
柔らかくなったらマッシャーやしゃもじでつぶします。

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キノコのマリネにはレモンの絞り汁を使います!

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しめじ、しいたけ、えのきを炒めます。

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順番に炒めていくよ!

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胡麻すりすり。

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ジャガイモをつぶします〜〜
お兄ちゃんの笑顔が最高〜〜♪

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出来上がったおかずをお弁当箱に詰めて…
頂きます‼︎


浅井まゆみの自遊日和

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9/19のレッスン!
仲良し3人組でクッキング♪
今日もお買い物お弁当レッスンです!

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ハンバーグのミンチ、どれにしようかなぁ?

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2人並んで、食材を吟味中!

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教室に戻ったら、調理スタートです!
胡瓜を切ったり、ジャガイモの皮をむいたり。

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小5の男の子と女の子はポテトフライを作るそうです。

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カットしてポテトを揚げていきますよ!

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ポテトサラダも作りますよ〜〜
加熱したジャガイモをつぶします!

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ポテトフライがからっと揚がりました!

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人参をみじん切りにして、ハンバーグにいれますよ。

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ふりかけご飯、野菜たっぷりハンバーグ、ポテトフライ、鳥マヨ焼き、焼き鳥、ブロッコリー、プチトマト、カリカリベーコン

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ハンバーグ、鶏皮炒め、ハム、プチトマト、ブロッコリー、ポテトサラダ

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鶏の照り焼き、カボチャサラダ、人参の胡麻和え、ポテトフライ、ブロッコリー、プチトマト

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個性がキラッと光るお弁当の完成‼︎

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デザートには雪見だいふく&チョコビ!
斬新‼︎


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