先週のクッキング・ランチ会 
日本に暮らす外国人の方々に
「寿司ロール＆手巻き寿司」をご紹介しました
は「手巻き寿司」＆煮物など
写真は晩御飯時です
ランチ時はバタバタしてて撮れません
(;^_^A
恒例の「肉じゃが」
ベジタリアン向けの「煮物」
「ほうれん草の白和え」
ほうれん草の白和え
＜材料・６人分＞
ほうれん草 １株
人参 ５cm
豆腐 １丁
白ごま 大３
砂糖 大１
みりん 小２
醤油 小１
味噌 少々
＜作り方＞
１、豆腐は水気を取ります。ほうれん草・人参は食べやすいサイズにカットし茹でて水切りしておきます。
２、すり鉢で白ごまを擦り、１の豆腐を加えてすりつぶし砂糖・みりん・醤油・味噌を加えて味を調え、ほうれん草・人参と和えます。
参加者のみなさん
今回は５名 中国人・韓国人・インド人
全員主婦の方々なので各国の調味料の話などで
盛り上がりました
みなさん「白和え」は初めてでした
夜はこれでおうちのみ
おうちのみ大使 お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみ料理レシピ
お読みいただきありがとうございます
