昨日は日中ポカポカだったのに 今朝はまた寒いですね 
体調を崩さないように気をつけましょう～ 
いつウイルス感染してもおかしくないので
うがい・手洗い しっかりしなきゃ！
お料理記録 たまっています f^_^;
先日 「シュークルート」を作りました 
簡単に 瓶詰めのザワークラウト を使いました
お肉はソーセージ・ベーコン・リブ
あとは ジャガイモ
「クルミパン・全粒粉ブレッド」＆「オリーブ」
キャベツは２／３ぐらい使いました 
お肉はフライパンでにんにくと一緒に焼いてます
♡ にんにくが可愛い～！ 芯もそのまま
圧力鍋で少し柔らかくしてから・・・
この時点で すごく美味しい濃厚肉汁スープになってます
キャベツとジャガイモを加えて 一緒に煮込みました
材料がかぶるぐらいまでお水を加えてます
お肉によって 違う味わいになるので
気分でいろいろ変えてみるのも楽しいですね
今回は味つけ不要
全く塩・胡椒も使っていないけれど 美味 (ﾉﾟοﾟ)ﾉ
本日もお読みいただきありがとうございます 
