アンジュジュメール<秋の収穫祭> | パンケーキ記録簿

パンケーキ記録簿

パンケーキ食べ過ぎで覚えきれなくなってきたので記録日記。
記録と感想文、えーと絵日記みたいなものです。
写真ぐらいなら参考になるかもしれません。

スイーツアトリエ アンジュジュメール

先日のかぼちゃのパンケーキよりも先に秋の味覚のパンケーキが現れました!

<秋の収穫祭>
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緑色の生地に、茶色いうねうね、秋のこの時期であれば説明は要らないくらいの代表的な秋の味覚!!


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緑の生地はもちろん抹茶生地、茶色いうねうねはマロンクリーム、あとはさつまいもペースト、栗の渋皮煮、イチゴソース、生クリーム、アイス、そしてラムの香りもします。

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生地の間にもさつまいもペーストが挟まっています。
甘いさつまいもをそのまま練ったような濃~い感じです。


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相変わらずきれいなお抹茶色ヽ(゚∀゚*)ノ
抹茶ティラミスくらいの香りとお味で、苦すぎずよい味わいです。

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イチゴソースとの相性も良いです。
というか、芋、栗、クリーム等の甘み、イチゴソースの酸味、生地の苦味と香り、
どれとどれを組み合わせても美味しいです!!


間で他の写真を撮ることを忘れるくらいに夢中で秋の味覚の収穫をしていました。




2014年6月のリニューアルの前のボリュームに近く、食べ応えもばっちり!!
リニューアル前はシェアシェア言ってましたが、このパンケーキはこのボリュームでも、おそらくシェアしたくない逸品!
Σ(・ω・*)
どう組み合わせても美味しいから最後まで飽きないからか!!

一日8食の限定!おそらく10月いっぱいまで!
(始まりが少し押しているので11月入ってからもされるかも?)


最後に。私がいただいたのは、メニューに載る前日の最終試作品ですので多少の変更があるかもしれません。