訪問日:2011.6.20
千駄木・西日暮里にある超人気店の支店です。
22時頃お伺いしましてギリギリ席に座ることができました。
場所柄かサラリーマンの方が多かったですね。
まず太縮れ面ですが、
かなりしっかりした味、香りがしてきます。
歯応えも十分、噛み応えも十分です。
それに合わすつけ汁は、粘度が高め。
ドロドロの割にはそこまで濃厚というわけでもなく、
動物と魚介のバランスが良いタイプ。
もう本店にお伺いしたのは5年前くらいになっちゃうんで、
正直あんま味は覚えていないんですが、
さすが「TETSU」といった感じの安心感。
ウマいですね。
ただ“絶対にハズレないであろう味”というか…。
「TETSU」出身の方がやっている↓
・【池尻大橋】和利道 etc…
のほうが楽しかったというか、
印象に残っていますね。
「楽しかった」ってッ(゜□゜;)!!!!!
昔のゲームの話してんじゃないんだからッ(゜□゜;)!!!!!
はい。
六本木で飲んでいる方々は、
なんかスゴい楽しそうで、うらやましかったです。
〆のラーメンに「TETSU」が食べられるってのも、
メチャクチャうらやましかったです。
【評価】★★★☆☆
【ラーメンデータベース 】 【地図 】