簡単タルトタタン
18センチの底抜け可の丸型
今回はリンゴ4つ使用 5~6つくらいは使った方がギュウギュウリンゴを感じで美味しいかも
りんご 4つ(6つくらいまで)
砂糖 100gほど
バター 30gほど(今回はマーガリン使用)
冷凍パイ生地
リンゴの芯を取り除き4等分にカット
小さめの鍋にギチギチに詰め込む
上から砂糖とバターを降りかけて火にかける
リンゴの水分だけで煮ていく
焦げそうなら少量の水を足す
リンゴを時折ひっくり返しながら満遍なく火を通す
リンゴが茶色くなるまで
ここでしっかり色をつけて置くと仕上がりがきれいだよ
型にクッキングペーパーをしき
隙間なくリンゴを並べていく
180度で30分ほど焼く
リンゴに透明感が出てくるまで焼ききる
最初の煮る作業の際に色を上手くつけれていなければ
ここで50gほどの砂糖でカラメルを作り回しいれる
冷凍パイ生地をふたをするようにリンゴの上に敷き詰める
さらに180度で40分ほど焼く
パイ生地に焼き色が着いたら 粗熱を取り丸型のまま冷蔵庫で一晩寝かす
温かいままで型から出すとキレイに出ないので必ず冷やしきってから出してね
一晩たってから型から出すとパイ生地とリンゴが馴染んで美味しいよ
パイ生地が泣ければHM生地作ってリンゴの上から流すってやり方もあるみたい
タルト生地を乗せるのが本当だけど面倒だからボトムは簡単に済ませちゃう☆
直前公開予告PV
いよいよ今週金曜日から!!
ヽ(゚◇゚ )ノ ひゃぁーーーーー
今週金曜からいよいよ始まりますよーーー
劇団 暇だけどステキ 第26回公演 『トウシンダイ』
ご予約は済みましたかー?
コントグループKISS'isのメンバーが
遺体で発見された。
真実を知るのは
現場に放置された少女のパネルだけ。
あれから3年。
バラバラになったメンバーのところに
再びパネルの彼女が現れた。
劇団暇だけどステキ第26回公演
10月10日(金) 19:30~
10月11日(土) 14:00~/19:00~
10月12日(日) 11:00~/15:00~
10月13日(月) 13:00~
※受付開始は開演の45分前、開場は開演の30分前
※10/12(日)11:00は受付開始10:30、開場10:40となります。
場所: 大阪市立 芸術創造館
10月10日(金) 19:30~
10月11日(土) 14:00~/19:00~
10月12日(日) 11:00~/15:00~
10月13日(月) 13:00~