＊スパイシーなパプリカの肉詰めと今日のお弁当＊

今月から、

市の健康推進委員として
（食生活改善推進委員）

勉強することになった私。

昨日はその委嘱状交付で、

久々にスーツを着て、

お出かけ。。。

栄養のこととか。

いろんな事が学べるらしいので、

二年間。

楽しもうって思ってます～

ただ…いつも運動靴の私、

昨日は履き慣れない靴を履いて、

駅までダッシュしてしまったので（笑）

靴ずれが半端無かったわ～

ストッキングも、

両方の親指のとこ

穴が空いてたし

どんだけダッシュしたんだ？（笑）

さて。

またまたレシピブログさんから、

素敵な商品が…

スパイスセット。

今日はこの中の、

オレガノを使って

パプリカの肉詰めを作りました。。

＜材料＞５～６個分

○鶏ひき肉　100グラム
○長ネギ　１０センチ
パプリカ　１個
○塩麹　小さじ１
○小麦粉　小さじ１
○GABAN オレガノ　少々
○塩こしょう　少々
（胡椒、多めが美味しいです）

①長ネギをみじん切りにしておく
②○の材料を全て入れて、
よーーーーく混ぜる。
③パプリカを輪切りに切って、
小麦粉（分量外）をふり、
そこに肉を詰める。
④フライパンに油を引き、弱火で
蓋をしてじっくり焼いて、
乾燥パセリをふって出来上がり。