日本では青汁というと、大麦若葉を使うみたいですけどね。
小麦若葉は刈り取って、そのままジュースにして、美味しく
飲めるようですよ。甘みがあるんだって。
栄養豊富でデトックス効果や、青汁をスプレーすると
アトピーにも効くんだって。
小麦若葉を育ててみたいという方はこちらを参考に。
スポンジみたいのにさす、水栽培もできるようですが、
このやり方はカビをはやさないようにするのが、難しそうです。
そうそう、お宅にある猫草も実は、小麦若葉だったり
するみたいですよ～。
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