こんにちは～(^O^)／
本格的な冬になり、鍋が恋しくなってきましたね～♪
ここ最近は鍋を食べることが多いです(*^^*)
まぁ、野菜も食べられるし簡単だからなんですけれどね(笑)
鍋の鉄板野菜といえば「白菜」！
でも、多めに買うと少し余っちゃいますよね(-_-;)
そこで、白菜を使った簡単なランチをご紹介します！！
「鶏肉と白菜の和風パスタ」
シンプルな味付けで、さっぱりと食べられると思います(*^^*)
ポイントとなる調味料が「梅こぶ茶」なんです！！
僕はよく料理に使うのですが、ちょっとしたアクセントになるので
是非、「梅こぶ茶」入りの和風パスタにチャレンジして見てください♪
*材料*
（2人分）
〇 スパゲティー 200ｇ
〇 鶏もも肉 120ｇ程度
〇 白菜 1/8カット
〇 バター 10ｇ
〇 塩コショウ 適量
● 梅こぶ茶（粉末） 小さじ1.5 + 少量（仕上げに）
● 醤油 小さじ1
● 酒 大さじ1
*作り方*
① 白菜は3㎝幅くらいにざく切りにします。
その後、鍋にタップリとお湯を沸かし1分半～2分茹でます。
茹で上がったら、ざるに取り出してしっかりと水気を絞ります。
（次にスパゲティーを茹でます。白菜を茹でた後の鍋にスパゲティーを入れて茹でてもOK！
気になる方は、もう一度お湯を沸かしてください♪）
② スパゲティーを記載されてある茹で時間の通りに茹でます。
③ 鶏もも肉を一口大に切ります。
②と同時進行で、フライパンにバターを敷いて切った鶏肉を炒めます。
ここで塩コショウで軽く味付けをします。
鶏肉に火が通ったら、①と②、●を入れてよく絡めたら完成です。
仕上げに、お皿に盛った後に少量の梅こぶ茶を振りかけ、よく混ぜて食べてください♪
ほんの少しでOKです！！
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