食欲ない時、さっぱりと・・・『新しょうがのだし茶漬け』

食欲不振 と言う言葉と無縁な柴田真希です。

・・・今朝もばっちり雑穀ごはん いただきました。

でもわたしみたいに 頑丈な人ばかりではないですよね。

まだまだ暑い日が続きます。

さっぱりいただいたいな・・・そんな時にオススメのレシピを紹介しまーす！

まずは『レシピ』の関連記事なのでコチラをクリック♪

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生姜でさっぱりしながらもカラダを温める

そんなお茶漬けレシピです。

新しょうがのだし茶漬け

≪材料　２人分≫
新しょうが・・・２本
白ごま・・・少々
鮭（塩焼き）・・・１切れ
青じそ・・・４枚
ごはん・・・２杯

(Ａ)
だし汁・・・300ｃｃ
薄口醤油・・・小さじ１
塩・・少々

≪作り方≫

(1)しょうが１本はみじん切りにし、ごはん、白ごまと混ぜる。
もう１本は斜め薄切りにする。

(2)大きめのお茶碗に(1)を盛り付け、上から温めておいた(Ａ)をかける。

(3)ほぐした鮭の身、千切りの大葉をのせる。

≪Point≫

・さっぱりしているので、〆のごはんや夜食にぴったり。

・旬の鮭はビタミンＥはしょうがと同じく血行促進効果があるので、

　秋の夜長もぽかぽかに・・・。

・オススメ新生姜はコチラ ！
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