・・・なので、肉を食べるディナー会 を企画したわけです(笑)
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ディナー会は炭火焼肉 あかぎ さんで開催させていただきました。
こちらでは、わたしがブレンドした雑穀ごはんが食べることができるんです!
まずは、白菜キムチ、オイキムチ、コンナムル、ほうれん草ナムル、センナムル
美食先生岡田明子
さんも出席していただいていたので、お酒の飲み方とおつまみの摂り方などをちょこっとアドバイスいただきました!
・・・なんか得しちゃった気分♪
(明子さんは、左奥)
まずは、塩から
タン、豚トロ、タンもと、地鶏
タンもと・・・貴重な部位まで♪
タレでハラミ、ロース、カルビ
あと、味噌ダレのミノもいただいました。
・・・あ、そう言えば野菜盛りをお願いしていたのがお肉に変わってた(気がつかなかった;;)
原価割れしていないのでしょうか??店長!!
こちら、店長の戸塚さん。
炭火焼肉 あかぎ
さんでは去勢した雄牛ではなく、雌牛を使っているので
手の上でとろーっと溶けてしまうのです!と説明してくださいました。
本当に、甘くておいしいお肉!
そして、その脂のおいしさが存分に味わえるのが1人前2480円もする・・・▼
ザブトン!
いいのでしょうかー?
こんなに美味しいお肉をいただいちゃって・・・
雑穀の焼きおにぎりです。
お肉も、質が良いものを少量づつ、余分な脂は網の下に落として、素敵な仲間といただく!
これに限りますね!!
美味しいお肉が存分に食べたい方、雑穀で〆たい方、ぜひお越しくださいね。
ディナー会もまた開催したいと思います。
▼クリック、クリック♪
炭火焼肉 あかぎ @茅場町
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▼レシピ監修しました
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▼ 携帯端末用サイト【スリムごはん★食べてキレイ】 レシピ監修
▼柴田プロデュースの雑穀ごはんが食べられるお店
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