ママブロネタ「生活いろいろ 」からの投稿
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続いていただいた文楽さんのお酒はこちら！
うなぎやさんで横のお席に座り
たくさんいろんなことを教えていだだいた酒造 文楽 杜氏の村上大介さん
※東京農大に入る時にはお酒の仕事に就きたいと思っていたとか(◎_◎;)
大学に目的をもって入ってる人って尊敬する～
何をしたい、何になりたいって高校生の時にあるって大人よね～
こんなお父さんだったらいいな～ってそんな感じの方でしたヾ(≧▽≦)ﾉ
わたしよりかなりお若いのですがね;^_^A
北西亀吉により荒川水系の伏流水が豊富に湧き出るこの地に明治27年に創業！
日本の伝統芸能である“文楽”の名前を持つこの酒蔵には
義太夫・三味線・人形遣いの三位一体の精神を
米・水・麹で造りだす日本酒に生かしたいとの思いが込められているとか！
創業以来守りついた伝統の技と平成19年に建設した新しい蔵との近代的な設備の調和で
伝統と先進！の体制を整え新たな酒造 文楽 がスタート ！
国清酒鑑評会にて平成17年、平成20年と金賞を受賞！
酒造 文楽 の村上さんと最後にじっくりお話しようっと♪
と思っていたら、ずっと他のお姉さんとお話していたし
わたしも酔いが回ってお写真撮るのだけで精一杯でした(~_~メ)
★ 文楽 大吟醸
※山田錦を使用。気品あふれる香りを伴った均整の取れた味わい
★文楽 辛口純米 鬼若
※コクがありながらｷﾚもある。
辛口のロングセラー「鬼若」の純米酒
どこまで辛くできるかと？
プラス10度？
でも思ったほど辛くない・・・
とかなんとか聞いた記憶が・・・←ホント酔ってて記憶が定かでないです、ごめんなさい
これ！絶対ダ～リンッ♪が好き！！！だとは思った
だって～～～一番本物すぎる！って酔っていても感じだから！！！
★文楽 〈真〉純米吟醸PURE
※五百万石を使用
コメのうまみがしっかりありながら、軽快で透明感のある仕上がり
飲んだけれどもう、最後も最後で何もわからなかった(>_<)
※この後おねえさんが入れてくれたお水ガンガン飲んだけれどなんだかおかしくて
この時酔っていたと思ったらすでに熱が出始めていたと思われる(T_T)
杜氏の村上さんがとてもまじめな方だったので
信頼できる！！！！酒造さんなんだろうな～と感じました！
うなぎやさんでお話うかがえて本当によかったです♪
酒造 文楽 杜氏の村上と飲みながら語る会！とか開催してくださ～い。
クリックお願いします↓
※村上さん、本当にありがとうございましたヾ(≧▽≦)ﾉ
アンケートにも村上さんのこと書いといたよ～